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Domaine Combier - Cap Nord 2015

Domaine Combier - Cap Nord 2015

Crozes Hermitage|Vin rouge|Bio
Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5
4.1/5 (14 clients)

90/100

Robert Parker

15,5/20

RVF

14/20

Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2014)
Issue des meilleures vignes hors du Clos, la Syrah du Cap Nord s'exprime dans un registre fruité et épicé, avec une bouche ample et charnue. Un très grand Crozes !

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Combier

Cuvée

Cap Nord

Millésime

2015

Appellation

Crozes Hermitage

Région

Rhône

Cépages

100% Syrah

Terroirs

sols de Loess (granit décomposé légèrement sableux)

Viticulture

biologique

Vendanges

manuelles

Vinification

en petits bacs avec pigeage

Élevage

en fûts de 4 ans

Degré d'alcool

13 %

Bio

Oui

Nez

dans le registre du fruit mûr et des épices

Bouche

ample et charnue. Très belle longueur

Servir

à 16-18°C

Boire à partir de

2017

Boire avant

2023

Accords mets/vins

Accords mets/vins

se mariera très bien avec du gibier, des viandes rouges rôties ou en sauce, des plats épicés...

Plus d'information sur Domaine Combier

Plus d'information sur Crozes Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2017) 14/20 (Millésime 2014) (Bon vin)

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Domaine parmi les plus réguliers de l’appellation crozes depuis plus de trente ans, où l’on cultive avec la même passion la vigne et l’abricot. Julien et David ont rejoint leur père Laurent. Ils exploitent 50 hectares de vignes majoritairement situées sur les galets roulés de la plaine des Châssis, ainsi que quelques secteurs granitiques au nord de l’appellation et un peu en saint-joseph. Le clos-des-grives, issu de neuf hectares d’une vigne amoureusement soignée, excelle dans le temps dans les deux couleurs.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté 90/100 (Millésime 2014) (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2017) 15,5/20 (Millésime 2014) (Bon vin)

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Homme attachant, Laurent Combier a su révéler la grandeur des beaux terroirs de Crozes-Hermitages, sur le plateau argilo-calcaire avec galets roulés de Pont-d’Isère. Millésime après millésime, il n'a eu de cesse de faire progresser ses vins en terme de finesse et de définition, au point qu'il peuvent se comparer, sans rougir, à des cuvées issues de terroirs bien plus prestigieux. Son Clos des Grives figure parmi les plus séduisantes et profondes syrahs du Rhône. Son aptitude au vieillissement s’avère remarquable dans les grands millésimes. Laurent travaille désormais entouré de ses fils Julien et David.
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