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Domaine Combier - Crozes-Hermitage Cap Nord blanc 2023
Domaine Combier - Crozes-Hermitage Cap Nord blanc 2023

Domaine Combier - Crozes-Hermitage Cap Nord blanc 2023

Crozes Hermitage|Vin blanc|Bio
Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (1 clients)

93/100

RVF

93/100

James Suckling

92/100

Robert Parker

onctueux
belle finale
rareté

« Finesse, rondeur et complexité sont les maîtres mots de Crozes blanc »

« Assemblage composé à 50 % de Marsanne et à 50 % de Roussanne, le Crozes-Hermitage Blanc Cap Nord 2023 révèle un bouquet floral de fleurs printanières, d'amandes et de poires blanches mêlé à de jolies notes de pêche blanche. De corps moyen à corsé, rond et élégant, il présente un cœur fruité charnu, une acidité vive, des extraits secs raffinés et une finale longue, parfumée et délicatement amère. Il s'agit sans aucun doute d'un vin gastronomique. » (Wine Advocate 2025)

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Combier

Cuvée

Cap Nord

Millésime

2023

Appellation

Crozes Hermitage

Région

Rhône

Cépages

50% Marsanne, 50% Roussanne

Terroirs

Parcellaire, alliant 10 rangées de Marsanne et 10 rangées de Roussanne, nichées sur les coteaux ensoleillés de Mercurol, sol de sable

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles avec tri sélectif

Vinification

Les Roussannes sont vinifiées en WineGlobe, et les Marsannes en foudre

Élevage

Les Roussannes sont élevées en WineGlobe, et les Marsannes en foudre

Degré d'alcool

13%

Bio

Oui

Oeil

Robe brillante couleur jaune pâle à reflets verts

Nez

Affûté, porté sur la minéralité, arômes de fleurs d’acacia, de cédrat confit, de zestes d’agrume, nectarine, chèvrefeuille, tilleul et poivre blanc, touche discrète de miel et de pierre chaude

Bouche

Riche et complexe, avec une minéralité raffinée provenant de son terroir sableux et une fraîcheur vibrante issue des élevages discrets, qui laissent s’exprimer pleinement la pureté de chaque cépage. Un vin de caractère, à la fois frais et authentique.

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2033

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Se mariera très bien avec des viandes blanches, une brique de fromage de chèvre, des coquilles Saint-Jacques aux agrumes...

Plus d'information sur Domaine Combier

Plus d'information sur Crozes Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Domaine parmi les plus réguliers de l’appellation crozes depuis plus de trente ans, où l’on cultive avec la même passion la vigne et l’abricot. Julien et David ont rejoint leur père Laurent. Ils exploitent 50 hectares de vignes majoritairement situées sur les galets roulés de la plaine des Châssis, ainsi que quelques secteurs granitiques au nord de l’appellation et un peu en saint-joseph. Le clos-des-grives, issu de neuf hectares d’une vigne amoureusement soignée, excelle dans le temps dans les deux couleurs.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2025) 92/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Assemblage composé à 50 % de Marsanne et à 50 % de Roussanne, le Crozes-Hermitage Blanc Cap Nord 2023 révèle un bouquet floral de fleurs printanières, d'amandes et de poires blanches mêlé à de jolies notes de pêche blanche. De corps moyen à corsé, rond et élégant, il présente un cœur fruité charnu, une acidité vive, des extraits secs raffinés et une finale longue, parfumée et délicatement amère. Il s'agit sans aucun doute d'un vin gastronomique.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2026) 93/100

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Homme attachant, Laurent Combier a su révéler la grandeur des beaux terroirs de Crozes-Hermitages, sur le plateau argilo-calcaire avec galets roulés de Pont-d’Isère. Millésime après millésime, il n'a eu de cesse de faire progresser ses vins en terme de finesse et de définition, au point qu'il peuvent se comparer, sans rougir, à des cuvées issues de terroirs bien plus prestigieux. Son Clos des Grives figure parmi les plus séduisantes et profondes syrahs du Rhône. Son aptitude au vieillissement s’avère remarquable dans les grands millésimes. Laurent travaille désormais entouré de ses fils Julien et David.
Vinous

Vinous

Domaine noté Recommended

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2025) 93/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

A propos du vin :

Un assemblage brillant, précis et délicieux de Marsanne et de Roussanne, avec des arômes de pêches blanches, d'amandes crues, de fleurs blanches et de citrons confits. Il est moyennement corsé, avec un profil savoureux en bouche. Vif, avec un milieu de bouche frais et une finale savoureuse et succulente. À boire ou à garder.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté Recommended

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