1jour1vin

Delas Frères - Crozes-Hermitage Domaine des Grands Chemins 2008

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Note : RVF 14,5/20
L'appellation Crozes-Hermitage possède le plus grand vignoble des AOC de la vallée du Rhône septentrionale. En voici un représentant qui se liuvre sur des arômes de fruits noirs compotés (cerise noire, mûre et cassis) se combinant avec des notes fumées et réglissées. Un régal !

Caractéristiques

Domaine

Maison Delas Frères

Cuvée

Domaine des Grands Chemins

Millésime

2008

Appellation

Crozes Hermitage

Région

Rhône

Cépages

100% Syrah

Terroirs

parcelles situées sur les terrasses des « Chassis », au confluent Rhône/Isère : coteaux granitiques et terrasses de galets roulés

Viticulture

Respect de la spécificité de chaque terroir, sélections parcellaires...

Vendanges

manuelles, terroir par terroir

Vinification

conduites de façon traditionnelle, en cuves béton ouvertes

Élevage

14 mois pour partie en cuves et pour le reste en fûts bourguignons d’un à deux vins

Degré d'alcool

12,5%

Dégustation & accords

Oeil

robe profonde, de couleur grenat aux reflets violine

Nez

sur des arômes de fruits noirs compotés (cerise noire, mûre et cassis) se combinent avec des notes fumées et réglissées

Bouche

fraîcheur et vivacité, la matière est tannique mais dense, charnue, presque soyeuse, bel équilibre

Servir

à 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2011

Boire avant

2013

Production

48 000 bouteilles

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des viandes rouges, des gibiers a&#768; plumes, un agneau en crou&#770;te... <br/>

Maison Delas Frères

Plus d'information sur Maison Delas Frères

Crozes Hermitage

Plus d'information sur Crozes Hermitage

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Dans ses nouvelles installations en plein cœur de Tain, Jacques Grange dispose d’un outil sublime à la pointe de la modernité. Il est secondé par Marco Beckmann, un œnologue italien fin dégustateur. Les prochains millésimes s’annoncent prometteurs. En Hermitage, la nouvelle cuvée issue des Grandes Vignes au sommet de la colline, révèle au grand jour ce terroir peu exploités.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Maison fondée en 1835, propriété depuis 1977 du Champagne Deutz (groupe Roederer). Sous la direction de Fabrice Rosset et de son directeur technique Jacques Grange, elle dispose de 30 ha en propre dans les appellations septentrionales, complétés par des achats de raisin, la gamme méridionale provenant de la partie négociant-éleveur.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Dans le giron du champagne Deutz depuis 1977, lui-même dans le groupe Louis Roederer, Delas est une maison sérieuse. La priorité a été donnée aux vignobles avec beaucoup de plantation en sélection massale. Elle exploite en propre 30 hectares, dont 10 très bien placés en Hermitage : 8 sur Les Bessards et 2 sur L'Ermite. La maison complète sa gamme avec des achats de moûts ou de raisins. Nous avouons être parfois un peu circonspects face aux élevages trop marqués des cuvées les plus prestigieuses, qui mériteraient, à notre sens, d'être travaillées plus proche du fruit et de la fraîcheur. À noter que, depuis 2019, la maison dispose d'un nouvel outil de vinification et de réception flambant neuf à Tain.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté Recommended

Avis client

Aucune note disponible
Background

Achetez vos vins Delas au meilleur prix en vente privée !

19965 avis client
20€

offerts sur votre 1ère commande*