Delas Frères - Crozes-Hermitage Domaine des Grands Chemins 2011
1*Étoile
Hachette
92/100
Robert Parker
« Plus riche, le Crozes-Hermitage Domaine des Grands Chemins 2011 présente des arômes impressionnants et des saveurs sur la saumure d'olive, la viande salée, le cassis et la mûre. Il possède un profil corsé, fruité au palais. Cette très belle bouteille est dotée d'une fantastique pureté, et devrait évoluer gracieusement pendant plus de dix ans. C'est une valeur sûre ! » (Wine Advocate - Robert Parker)
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Oeil
robe profonde, de couleur grenat aux reflets violine
Nez
sur des arômes de fruits noirs compotés (cerise noire, mûre et cassis) se combinent avec des notes fumées et réglissées
Bouche
fraîcheur et vivacité, la matière est tannique mais dense, charnue, presque soyeuse, bel équilibre
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2018
Production
48 000 bouteilles
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes rouges, des gibiers à plumes, un agneau en croûte... <br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2014) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
A propos du domaine :
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2013) 92/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recommended
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