Domaine Marion Chirouze - Crozes-Hermitage L'Audacieuse 2022

Au sud du cru, sur des alluvions caillouteuses mêlées d'argile rouge, s'épanouissent de belles Syrah d'âge vénérable (60 ans), cueillies à la main tout début septembre et égrappées partiellement (70 %). Bien servi par le millésime, sans recherche de surmaturité, ce rouge offre tout ce que l'on peut attendre d'un bon Crozes spontanément plaisant : un nez net et vibrant, porté sur le lilas et le cassis croquant, et un palais délié et séveux, à peine boisé, tenu par des tanins fondus, avec une petite pointe d'amertume qui ne trahit pas sa remarquable harmonie. Une entrée au Guide par la grande porte.

À la Roche-de-Glun, dans la Drôme, une exploitation viticole et arboricole de 23 ha fondée en 1950 par Raoul Chirouze. En 2021, sa petite-fille Marion prend la suite de ses parents, convertit les 15 ha de vignes à l'agriculture biologique et entreprend la vinification au domaine. Une production exclusivement dédiée à l'appellation Crozes-Hermitage.