Domaine Michelas St Jemms - Crozes Hermitage Fleur de Syrahne 2021

Name: Domaine Michelas St Jemms - Crozes Hermitage Fleur de Syrahne 2021
Brand: Domaine Michelas St Jemms
Rating: 2.8 (5 reviews)

Crozes Hermitage|Vin rouge

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

2.8/5 (5 clients)

90-92/100

Jeb Dunnuck

(Notes millésime 2020)

syrah

fruité

accessible

Un Crozes-Hermitage sur le fruit, élégant et accessible. Une version fraîche et fruitée de la Syrah. Fleur de Syrahne est un vin de plaisir à partager, aux jolies notes de cerises et fruits noirs, équilibré entre puissance et fraîcheur. Un vin rouge agréable et efficace, à servir plutôt frais. Un jolis jus à découvrir tout simplement !

Caractéristiques

Domaine

Domaine Michelas St Jemms

Cuvée

Fleur de Syrahne

Millésime

2021

Appellation

Crozes Hermitage

Région

Rhône

Cépages

100% Syrah

Terroirs

Sol argilo-calcaire avec des galets

Viticulture

Certifiée HVE

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Parcellaire en cuve. Pour cette cuvée, on parle de « cuvaison courte » maîtrisée à basse température. Pour accentuer le caractère fruité de Fleur de Syrahne, la fin de la fermentation alcoolique se fait sur jus.

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Robe grenat, reflets violets

Nez

Notes gourmandes de cassis et de groseille

Bouche

Très fruitée, sur la fraîcheur

Servir

À 14-15°C

Boire avant

2025

Accords mets/vins

Accompagnera les planches de charcuteries, des samoussas, des lasagnes ou pâtes bolognaise

Domaine Michelas St Jemms

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Crozes Hermitage

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Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

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Jeb Dunnuck

Vin noté 90-92/100 (Millésime 2020)

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Avis client

Note des clients

2.8/5

sur 5 avis

Note et avis de M. GILLES D. Publié le 04/04/2024

Découverte de ce Crozes-Hermitage guère convainquant qui paraît avoir pour seule ambition que d'être frais et fruité, sur une structure légère et une trame glissante vers une finale brève et légèrement tendue. A priori, le but recherché par le court élevage en cuve inox est atteint, mais il l'est à un prix élevé. Comparativement Les cuvées Les Jalets de JABOULET et plus encore Laurent de COMBIER sont un cran au-dessus. Vin de printemps à boire rapidement et sans façon avec des burgers, des pizzas ou des grillades saucisses-merguez. Note = 3,4.