Domaine de la Ville Rouge - Inspiration 2016
89/100
Robert Parker
« Elevé en majorité en cuves inox, le Crozes-Hermitage Inspiration 2016 offre des notes d'asphalt et de prune réglissée et épicée. C'est mi-corsé et pleinement mûr, développant des tanins souples en milieu de bouche. Des épices poivrées émergent en finale. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)
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Oeil
robe rubis profond aux reflets violacés
Nez
intense de fruits rouges
Bouche
élégante et fruitée
Servir
à 14-16°C
Boire à partir de
2018
Boire avant
2021
Accords mets/vins
s'appréciera avec de la charcuterie, des viandes rouges braisées, un petit salé aux lentilles...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Même si cette exploitation a été créée en 1919, c'est avec la génération actuelle qu'elle fait vraiment parler d'elle. Sébastien Girard a fait évoluer la vingtaine d'hectares vers la biodynamie. Dans les secteurs des Saviaux et des Châssis en Crozes-Hermitage, les raisins mûrissent bien, parfois un peu trop quand le réchauffement climatique s'en mêle. Grâce à la biodynamie mise en place ici, les structures de bouche sont préservées, élancées et fraîches, sans céder à l'opulence ni à la lourdeur.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2017) 89/100 (Très bon vin)
A propos du vin :
Elevé en majorité en cuves inox, le Crozes-Hermitage Inspiration 2016 offre des notes d'asphalt et de prune réglissée et épicée. C'est mi-corsé et pleinement mûr, développant des tanins souples en milieu de bouche. Des épices poivrées émergent en finale.
Wine Spectator
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Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. ANTHONY C. Publié le 20/05/2018
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