Domaine de la Ville Rouge - Nathan 2018
2*Étoiles
Hachette
« Fraîcheur et fruits d'été »
« Brièvement élevé en cuve et en fût, ce vin s'ouvre sur des notes délicates d'amande fraîche, que l'on retrouve dans une bouche tonique, ciselée, qui laisse parler le fruit blanc en finale. Un Crozes dynamique, remarquable de fraîcheur et d'équilibre qui a su déjouer les chaleurs du millésime. » (Le Guide Hachette des Vins 2021)
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Oeil
Robe or paille
Nez
Intense de fruits à chair blanche avec des notes d’agrumes
Bouche
Tonique, ciselée, aux notes de fruits à chair blanche (pêche), d'abricot et d'agrumes. Reflet du terroir composé d'alluvions caillouteuses. Remarquable de fraîcheur et d'équilibre
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2025
Garde
Jusqu'à 6 ans
Accords mets/vins
S'appréciera sur une terrine d'écrevisses, une crème d'oursins, un caviar d'aubergines, un soufflé de brochet, des quenelles ou macaronis sauce Nantua, un Picodon
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Propriété située sur la plaine des Châssis et travaillant en agriculture biologique depuis 2009, et depuis convertie à la biodynamie. La réussite est homogène parmi les crozes rouges en 2017.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2021) 2*Étoiles (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Brièvement élevé en cuve et en fût, ce vin s'ouvre sur des notes délicates d'amande fraîche, que l'on retrouve dans une bouche tonique, ciselée, qui laisse parler le fruit blanc en finale. Un crozes dynamique, remarquable de fraîcheur et d'équilibre qui a su déjouer les chaleurs du millésime.
A propos du domaine :
Un domaine familial de 20 ha en crozes-hermitage et en saint-joseph, qui vinifie ses propres vins depuis 2006, sous l'impulsion de Sébastien Girard, fils des fondateurs, installé trois ans plus tôt. En bio depuis 2012 et en biodynamie depuis 2015.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)