Mathilde Chapoutier Sélection - Duché d'Uzès 2015
89/100
Robert Parker
Assemblage rhodanien par excellence, le Duché d'Uzès blanc dévoile des arômes intenses d'abricots nuancés par de subtiles notes de fruits exotiques. Ensoleillée et équilibrée, la bouche s'affirme sur des notes mûres dans un style rond. Légèrement iodé en finale, on aime sa fraîcheur !
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Oeil
robe jaune dorée et brillante
Nez
intense,aux arômes d’abricot nuancé par de subtiles notes de fruits exotiques
Bouche
équilibrée. Attaque puissante sur des notes de fruits mûrs. Rondeur (gras) et fraîcheur (acidité). Belle harmonie légèrement iodée en finale.
Servir
à 10-12°C
Boire à partir de
2016
Boire avant
2018
Accords mets/vins
s'accordera très bien avec des antipasti, un filet de rouget au beurre d'agrumes...
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2016) 89/100 (Millésime 2014) (Très bon vin)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)