Perrin & Fils - Gigondas La Gille 2007

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (2 clients)

Notes : Robert Parker 92/100, RVF 16,5/20, Gault Millau 16,5/20
Les Perrin disposent en fermage de 10 hectares et demi situés entre les dentelles de Montmirail et l’Ouvèze (affluent du Rhône), à partir desquels ils élaborent cette cuvée dominée par le grenache, et habilement structurée par la syrah. Un vin soutenu, racé et robuste, aux tanins présents certes, mais sans agressivité. Des notes tertiaires et une pointe de minéralité soulignent la précision de cette cuvée. Un Gigondas bien dans son terroir !

Caractéristiques du vin

Domaine

Maison Perrin

Cuvée

La Gille

Millésime

2007

Appellation

Gigondas

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

80% Grenache, 20% Syrah

Terroirs

Molasses sableuses constituant des sols très légers à cailloux roulés mélangés à des alluvions anciennes

Elevage

Pendant un an, 70% en foudre et 30% en barriques de second vin

Viticulture

Culture en biodynamie : traitements réduits au minimum, pas d'engrais chimique

Vinification

Vinification sans égrappage, cuvaison de 13 jours

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

robe rubis profonde et veloutée

Nez

sur les fruits rouges confiturés, des notes de terre, de minéral

Bouche

tanins présents sans agressivité, vin généreux, soutenu, racé, robuste et distingué

Boire à partir de

2010

Boire avant

2014

Ouvrir

1 heure avant

Servir

En carafe à 16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur du gibier, un pigeonneaux, une c&ocirc;te de boeuf aux champignons des bois...<br/>

Maison Perrin

Plus d'information sur Maison Perrin

Gigondas


L'appellation Gigondas bénéficie d'un climat méditerranéen strict avec des variantes plus fraîches selon l'altitude :  le mistral assainit le vignoble, la saisonnalité des pluies est très marquée et les températures sont très chaudes pendant l'été. Le relief du territoire de Gigondas présente des sols caillouteux sur les terrasses anciennes de l'Ouvèze, ainsi que des sols sableux sur molasse et colluvions calcaires sur marnes sur les pentes des Dentelles de Montmirail. Le terroir y est magnifiquement exploité par des domaines tels que le Domaine des Pallières, la Maison M. Chapoutier, le Domaine des Bosquets, le Domaine Tardieu Laurent, la Maison Perrin et Fils ou l'incontournable E. Guigal.

Les vins de Gigondas sont élaborés à partir des cépages Grenache noir (limité à 80 %), Syrah et Mourvèdre (avec un minimum de 15%), selon un rendement limité à 34 hectolitres à l'hectare. L'appellation produit des vins rouges à la robe profonde, équilibrés et charpentés, et des rosés, capiteux et généreux, à la couleur soutenue qui se distinguent par des arômes marqués d’amande et de fruits compotés.
Plus d'information sur les vins Gigondas

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Depuis 15 ans, les Perrin du Château de Beaucastel se sont développés en acquérant des appellations de la vallée du Rhône Sud. Une ambition réussie aussi bien en Luberon avec la Vieille Ferme que sur les autres terroirs présentés. Une parfaite maîtrise des fermentations ainsi que des élevages appropriés y sont pour beaucoup.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

La maison Perrin, fondée en 1909 par l'aïeul Gabriel Tramier, conjugue depuis cinq générations activité de négoce et exploitation de vignobles, dont le réputé Ch. de Beaucastel (châteauneuf-du-pape) et La Vieille Ferme, vaste domaine du Luberon.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :


RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Famille Perrin a investi dans le Château Beaucastel et dans une grande disparité de vignobles à travers la France. Les propriétaires du château de Beaucastel, Jean-Pierre et François Perrin, ont créé il y a plusieurs années cette maison qui, se développant dans un premier temps essentiellement sur les marchés étrangers, a atteint une taille assez importante (près de 4 millions de bouteilles par an). Les vins sont produits sous la marque Perrin pour la plupart ; d’autres, comme l’original Côtes-du-Ventoux notamment, sous le nom de La Vieille Ferme. La production, en tous points irréprochable, offre le très rare exemple d’une gamme large, accessible et très régulière, avec des étiquettes au design simple mais très réussi.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4/5

sur 2 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ANDRE P. Publié le 28/12/2013

Excellent. Bon potentiel de garde.

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.LAURENT S. Publié le 30/08/2013

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