«Robe magenta brillant. Des arômes affirmés de fruits rouges / bleus, de pot-pourri et d'herbes succulentes sont rehaussés par une note épicée de poivre blanc. Sapide, subtilement doux et percutant en bouche, il offre des saveurs intenses de framboise, de cerise noire et de mûre de Boysen apportant une touche de légèreté intrigante. Un style résolument élégant, avec une excellente forme et une persistance épicée et florale sur sa finale légèrement tannique.» (Vinous, Josh Raynolds - 2020)
Caractéristiques du vin
Domaine
Maison Perrin
Cuvée
La Gille
Millésime
2018
Appellation
Gigondas
Région
Rhône
Couleur
Vin rouge
Cépages
Grenache, Syrah
Terroirs
Sols calcaires, marnes calcaires, argile et safres. Vignes plantées en coteaux exposés nord-ouest.
Vendanges
Manuelles
Elevage
1 an en foudres et cuves en bois
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vinification
Éraflage total, macération longue, extraction par pigeage manuel
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis aux reflets violet
Nez
Complexe, avec des notes gourmandes de fruits rouges et noirs
Bouche
Attaque dense et veloutée, tanins fondus, notes de poivre
Boire avant
2026
Servir
À 16-18°C
Accords mets/vins
S'appréciera sur une côte de veau aux morilles, une poitrine d'agneau croustillante ...
Maison Perrin
Plus d'information sur Maison Perrin
Gigondas
L'appellation Gigondas bénéficie d'un climat méditerranéen strict avec des variantes plus fraîches selon l'altitude : le mistral assainit le vignoble, la saisonnalité des pluies est très marquée et les températures sont très chaudes pendant l'été. Le relief du territoire de Gigondas présente des sols caillouteux sur les terrasses anciennes de l'Ouvèze, ainsi que des sols sableux sur molasse et colluvions calcaires sur marnes sur les pentes des Dentelles de Montmirail. Le terroir y est magnifiquement exploité par des domaines tels que le Domaine des Pallières, la Maison M. Chapoutier, le Domaine des Bosquets, le Domaine Tardieu Laurent, la Maison Perrin et Fils ou l'incontournable E. Guigal.
Les vins de Gigondas sont élaborés à partir des cépages Grenache noir (limité à 80 %), Syrah et Mourvèdre (avec un minimum de 15%), selon un rendement limité à 34 hectolitres à l'hectare. L'appellation produit des vins rouges à la robe profonde, équilibrés et charpentés, et des rosés, capiteux et généreux, à la couleur soutenue qui se distinguent par des arômes marqués d’amande et de fruits compotés.
Plus d'information sur les vins Gigondas
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Depuis 15 ans, les Perrin du Château de Beaucastel se sont développés en acquérant des appellations de la vallée du Rhône Sud. Une ambition réussie aussi bien en Luberon avec la Vieille Ferme que sur les autres terroirs présentés. Une parfaite maîtrise des fermentations ainsi que des élevages appropriés y sont pour beaucoup.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
La maison Perrin, fondée en 1909 par l'aïeul Gabriel Tramier, conjugue depuis cinq générations activité de négoce et exploitation de vignobles, dont le réputé Ch. de Beaucastel (châteauneuf-du-pape) et La Vieille Ferme, vaste domaine du Luberon.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2019) 90-92/100 Vin formidable
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Sur La Gille 2018, l'accent est mis sur les parcelles à mi-pente avec des sols supérieurs sableux et du calcaire en dessous. Le nez est agrémenté de jolies nuances de tisane, suivies de cerises en bouche. Il est corsé et soyeux mais ferme, et se termine sur un saupoudrage d'épices séchées et d'anis étoilé.
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Famille Perrin a investi dans le Château Beaucastel et dans une grande disparité de vignobles à travers la France.
Les propriétaires du château de Beaucastel, Jean-Pierre et François Perrin, ont créé il y a plusieurs années cette maison qui, se développant dans un premier temps essentiellement sur les marchés étrangers, a atteint une taille assez importante (près de 4 millions de bouteilles par an). Les vins sont produits sous la marque Perrin pour la plupart ; d’autres, comme l’original Côtes-du-Ventoux notamment, sous le nom de La Vieille Ferme. La production, en tous points irréprochable, offre le très rare exemple d’une gamme large, accessible et très régulière, avec des étiquettes au design simple mais très réussi.
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2020) 92-94/100
A propos du vin :
Robe magenta brillant. Des arômes affirmés de fruits rouges / bleus, de pot-pourri et d'herbes succulentes sont rehaussés par une note épicée de poivre blanc. Sapide, subtilement doux et percutant en bouche, il offre des saveurs intenses de framboise, de cerise noire et de mûre de Boysen apportant une touche de légèreté intrigante. Un style résolument élégant, avec une excellente forme et une persistance épicée et florale sur sa finale légèrement tannique.
Jeb Dunnuck
Vin noté (guide 2019) 91-93+/100
A propos du vin :
En tête des sorties du Gigondas, La Gille 2018 offre un style moyen à corsé, élégant et sans couture, tout à fait dans le style du millésime. De nombreuses notes d'épices, de fleurs, de fraises et de myrtille se dégagent du verre et présentant des tanins légers, un excellent équilibre et une belle longueur en finale.
Avis client
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