Notes : Robert Parker 87/100, Bettane & Desseauve 14,5/20, Gault Millau 14,5/20, Stephen Tanzer 88-90/100
« Le Gigondas La Gille 2011 possède des arômes de fruits noirs et rouges sucrés entremêlés de nuances terreuses, poivrées et de pierre concassée, ainsi que d'un soupçon de fleurs printanières. Il s'agit d'un Gigondas moyennement corsé, élégant et très pur. » (Wine Advocate - Robert Parker)
Caractéristiques du vin
Domaine
Maison Perrin
Cuvée
La Gille
Millésime
2011
Appellation
Gigondas
Région
Rhône
Couleur
Vin rouge
Cépages
Grenache, Syrah
Terroirs
Sols calcaires, marnes calcaires, argile et safres. Vignes plantées en coteaux exposés nord-ouest
Vendanges
manuelles
Elevage
en cuves tronconiques, foudres et barriques
Viticulture
Culture en biodynamie : traitements réduits au minimum, pas d'engrais chimique
Vinification
en cuves tronconiques bois et en cuves inox
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
robe rubis profonde et veloutée
Nez
sur les fruits rouges confiturés, des notes de terre, de minéral
Bouche
tanins présents sans agressivité, vin généreux, soutenu, racé, robuste et distingué
Boire à partir de
2013
Boire avant
2021
Ouvrir
1 heure avant
Servir
En carafe à 16°C
Accords mets/vins
A déguster sur une côte de veau aux morilles, de la poitrine d'agneau croustillante...<br/>
Maison Perrin
Plus d'information sur Maison Perrin
Gigondas
L'appellation Gigondas bénéficie d'un climat méditerranéen strict avec des variantes plus fraîches selon l'altitude : le mistral assainit le vignoble, la saisonnalité des pluies est très marquée et les températures sont très chaudes pendant l'été. Le relief du territoire de Gigondas présente des sols caillouteux sur les terrasses anciennes de l'Ouvèze, ainsi que des sols sableux sur molasse et colluvions calcaires sur marnes sur les pentes des Dentelles de Montmirail. Le terroir y est magnifiquement exploité par des domaines tels que le Domaine des Pallières, la Maison M. Chapoutier, le Domaine des Bosquets, le Domaine Tardieu Laurent, la Maison Perrin et Fils ou l'incontournable E. Guigal.
Les vins de Gigondas sont élaborés à partir des cépages Grenache noir (limité à 80 %), Syrah et Mourvèdre (avec un minimum de 15%), selon un rendement limité à 34 hectolitres à l'hectare. L'appellation produit des vins rouges à la robe profonde, équilibrés et charpentés, et des rosés, capiteux et généreux, à la couleur soutenue qui se distinguent par des arômes marqués d’amande et de fruits compotés.
Plus d'information sur les vins Gigondas
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Depuis 15 ans, les Perrin du Château de Beaucastel se sont développés en acquérant des appellations de la vallée du Rhône Sud. Une ambition réussie aussi bien en Luberon avec la Vieille Ferme que sur les autres terroirs présentés. Une parfaite maîtrise des fermentations ainsi que des élevages appropriés y sont pour beaucoup.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
La maison Perrin, fondée en 1909 par l'aïeul Gabriel Tramier, conjugue depuis cinq générations activité de négoce et exploitation de vignobles, dont le réputé Ch. de Beaucastel (châteauneuf-du-pape) et La Vieille Ferme, vaste domaine du Luberon.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Famille Perrin a investi dans le Château Beaucastel et dans une grande disparité de vignobles à travers la France.
Les propriétaires du château de Beaucastel, Jean-Pierre et François Perrin, ont créé il y a plusieurs années cette maison qui, se développant dans un premier temps essentiellement sur les marchés étrangers, a atteint une taille assez importante (près de 4 millions de bouteilles par an). Les vins sont produits sous la marque Perrin pour la plupart ; d’autres, comme l’original Côtes-du-Ventoux notamment, sous le nom de La Vieille Ferme. La production, en tous points irréprochable, offre le très rare exemple d’une gamme large, accessible et très régulière, avec des étiquettes au design simple mais très réussi.
Avis client
Note des clients
3.2/5
sur 4 avis
Note et avis de M.PASCAL H. Publié le 27/01/2019
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Note et avis de MlleCAROLINE K. Publié le 01/07/2017
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Note et avis de M.JEAN LUC A. Publié le 15/06/2017
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Note et avis de M.NICOLAS K. Publié le 05/03/2014
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