Domaine de Montine - Viognier 2018

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.8/5 (31 clients)

3*Coup de Coeur

Hachette

-

90/100

Wine Enthusiast

(Notes millésime 2017)

Un Viognier du Rhône méridional, charmeur, expressif et élégant sans lourdeur. Cette belle cuvée est issue d'un terroir à dominante calcaire, vendangée de nuit pour une expression optimale du Viognier tout en finesse. Optez pour un accord local avec des plats truffés tels une omelette, un gratin de ravioles ou en apéritif pour un moment de partage en toute simplicité ! Un blanc qui anime les papilles !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine de Montine

Cuvée

Viognier

Millésime

2018

Appellation

Grignan-les-Adhémar

Région

Rhône

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Viognier

Terroirs

Sols à dominante calcaire

Vendanges

À maturité optimale, de nuit

Elevage

Sur lies, 30% en barrique avec bâtonnage hebdomadaire

Viticulture

Raisonnée

Vinification

Légère macération pelliculaire de 4h. Pressurage à froid, débourbage naturel, fermentation intégralement thermo-contrôlée (<18°C). Sans fermentation malo-lactique.

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune paille

Nez

Agréable et gourmand, des arômes exotiques de banane, ananas, notes de fleurs blanches (acacia)

Bouche

Gourmande et ample, équilibrée par une belle trame d'acidité, un joli gras se développe en bouche, avec des arômes de fruits jaunes

Boire à partir de

Boire avant

2022

Servir

À 10°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'accordera parfaitement avec des plats truffés : ravioles, omelette, croque-en-sel ou encore une poularde à la crème ...

Domaine de Montine

Plus d'information sur Domaine de Montine

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

A propos du domaine :

Depuis quatre générations, ce domaine s’agrandit petit à petit. Aujourd’hui, il possède 78 hectares principalement dans la Drôme provençale, aux alentours de Grignan et Vinsobres. Très réguliers dans leur qualité, les vins offrent de belles expressions de leurs terroirs, grâce à des élevages en barrique maîtrisés. Les vins de l’appellation Grignan-les-Adhémar sont parmi les meilleurs exemples de la région. Notons la belle homogénéité des échantillons dégustés sur les millésimes 2017 et 2018.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2019) 3*Coup de Cœur (Millésime 2017) Vin exceptionnel

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Installés dans une ancienne ferme du château de Grignan, les frères Jean-Luc et Claude Monteillet, également trufficulteurs, exploitent depuis 1987 ce domaine familial de 70 ha, très en vue pour ses grignan-les-adhémar, qui produit aussi du vinsobres et des IGP.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2018) 90/100 (Millésime 2017)

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5

sur 31 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PIERRE B. Publié le 22/03/2020

Fraicheur et acidité

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Note et avis de M.JACQUES L. Publié le 12/03/2020

vin gourmand ,le meilleur viognier que j'ai gouter .

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Note et avis de M.CEDRIC T. Publié le 20/02/2020

Viognier toijoirs bien fait. Valeur sure

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Note et avis de M.OLIVIER O. Publié le 02/01/2020

Très joli vin bien équilibré, plaisant au nez comme en bouche. Pas trop typé viognier, subtil et délicat. Une réussite.

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Note et avis de M.OLIVIER R. Publié le 28/10/2019

Une appellation encore trop méconnue du grand publique et pourtant très intéressante. Voici une définition parfaite du viognier, un nez expressif sur l'abricot, un peu lacté et floral. La bouche est enrobée avec une jolie texture. Un style chaleureux ou l'alcool prend un peu le dessus à l'aération mais un vin qui reste authentique d'un très bon rapport qualité prix.

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Note et avis de M.ERIC T. Publié le 12/10/2019

Un 100% viognier que l'on retrouve sur des tables étoilées. Pour les amateurs de Viognier avec un rapport top Q/P. C'est très bien fait !J'ai testé sur plusieurs années.

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Note et avis de M.LAURENT K. Publié le 14/06/2019

je ne peux être objectif avec cette cuvée. J'en raffole. C'est techniquement irréprochable, gourmand et entêtant. Et le rapport qualité prix, fait de lui l'un de mes chouchou en blanc quand je veux du plaisir immédiat.

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Note et avis de M.THIERRY N. Publié le 23/04/2019

Certes ce n'est pas un condrieu, mais pour un prix trois fois moins cher voir plus rien à redire. Le goût du viognier est bien présent, très rond, l'alcool est bien fondue dans l'ensemble. A boire dans l'année, où à garder, au risque que le vin se referme comme beaucoup de vins blancs du sud.

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Note et avis de M.RAYMOND B. Publié le 23/07/2020

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Note et avis de MmeRAYMONDE J. Publié le 17/07/2020

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