Pure gourmandise de la Drôme Provençale, ce blanc de tous les instants unis les 6 cépages de la région : Roussanne, Marsanne, Viognier, Clairette, Bourboulenc, Grenache blanc. Expressif et délicat, il offre fraîcheur et rondeur et saura parfaitement se marier avec des poissons grillés, des plateaux de fromages et salades estivales, ou tout simplement servi frais à l'apéritif …
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Nez
Expressif, délicates notes de fleurs blanches
Bouche
Harmonieuse, belle vivacité et rondeur
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2023
Accords mets/vins
À déguster à l'apéritif, sur des fromages de chèvres régionaux, poissons grillés...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
A propos du domaine :
Depuis quatre générations, ce domaine s’agrandit petit à petit. Aujourd’hui, il possède 78 hectares principalement dans la Drôme provençale, aux alentours de Grignan et Vinsobres. Très réguliers dans leur qualité, les vins offrent de belles expressions de leurs terroirs, grâce à des élevages en barrique maîtrisés. Les vins de l’appellation Grignan-les-Adhémar sont parmi les meilleurs exemples de la région. Notons la belle homogénéité des échantillons dégustés sur les millésimes 2017 et 2018.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Installés dans une ancienne ferme du Château de Grignan, les frères Jean-Luc et Claude Monteillet, également trufficulteurs, exploitent depuis 1987 ce domaine familial de 70 ha, très en vue pour ses grignan-les-adhémar, qui produit aussi du vinsobres et des IGP. La conversion bio est en cours.