Domaine de Montine - Viognier 2020

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.6/5 (12 clients)

Médaille d'Or

Concours Paris

-

89/100

Decanter

(Notes millésime 2019)

viognier

savoureux

plaisir immédiat

printemps

« Gourmandise »

Un Viognier du Rhône méridional, charmeur, expressif et élégant sans lourdeur. Dans son tout nouvel habillage, cette cuvée est issue d'un terroir à dominante calcaire, vendangée de nuit pour une expression optimale du Viognier tout en finesse. Optez pour un accord local avec des plats truffés tels une omelette, un gratin de ravioles ou en apéritif pour un moment de partage en toute simplicité ! Un blanc qui anime les papilles !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine de Montine

Cuvée

Viognier

Millésime

2020

Appellation

Grignan-les-Adhémar

Région

Rhône

Couleur

Vin blanc

Cépages

Viognier

Terroirs

Sols à dominante calcaire

Vendanges

À maturité optimale, de nuit

Elevage

Sur lies, 30% en barrique avec bâtonnage hebdomadaire

Viticulture

Raisonnée, certifiée HVE

Vinification

Légère macération pelliculaire de 4h. Pressurage à froid, débourbage naturel, fermentation intégralement thermo-contrôlée (<18°C). Sans fermentation malo-lactique.

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune paille

Nez

Agréable et gourmand, des arômes exotiques de banane, ananas, notes de fleurs blanches (acacia)

Bouche

Gourmande et ample, équilibrée par une belle trame d'acidité, un joli gras se développe en bouche, avec des arômes de fruits jaunes

Boire avant

2024

Servir

À 10°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'accordera parfaitement avec des plats truffés : ravioles, omelette, croque-en-sel ou encore une poularde à la crème ...

Domaine de Montine

Plus d'information sur Domaine de Montine

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

A propos du domaine :

Depuis quatre générations, ce domaine s’agrandit petit à petit. Aujourd’hui, il possède 78 hectares principalement dans la Drôme provençale, aux alentours de Grignan et Vinsobres. Très réguliers dans leur qualité, les vins offrent de belles expressions de leurs terroirs, grâce à des élevages en barrique maîtrisés. Les vins de l’appellation Grignan-les-Adhémar sont parmi les meilleurs exemples de la région. Notons la belle homogénéité des échantillons dégustés sur les millésimes 2017 et 2018.

Decanter

Decanter

Vin noté 89/100 (Millésime 2019)

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Installés dans une ancienne ferme du château de Grignan, les frères Jean-Luc et Claude Monteillet, également trufficulteurs, exploitent depuis 1987 ce domaine familial de 70 ha, très en vue pour ses grignan-les-adhémar, qui produit aussi du vinsobres et des IGP.

Concours Général Agricole de Paris

Concours Général Agricole de Paris

Vin noté (guide 2020) Médaille d'Or (Millésime 2019) Concours Général Agricole Paris

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.6/5

sur 12 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FRANCOIS S. Publié le 17/07/2021

Pas au niveau du rouge.

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.THIERRY N. Publié le 07/07/2021

très bon viognier d'une maison sérieuse dans une appellation qui monte. acidité métrisée, une bonne longueur, des arômes flatteurs. très bon rapport qualité prix.

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ERIC J. Publié le 05/07/2021

Banane et fleurs blanches, équilibré frais, une belle finale, bon rapport qualité prix.

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.MARC A. Publié le 01/06/2021

Un viognier tout en finesse à ne pas rater

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.RONAN H. Publié le 10/03/2021

Vin agréable mais léger manque un peu de gras

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PHILIPPE C. Publié le 21/07/2021

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Note et avis de M.JEAN PIERRE D. Publié le 12/07/2021

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Note et avis de M.JULIEN B. Publié le 16/05/2021

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Note et avis de M.ALAIN A. Publié le 23/04/2021

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Note et avis de M.GIOVANNI P. Publié le 28/03/2021

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