Rhône
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : RVF 17,5/20 + Coup de cœur, Jeb Dunnuck 96/100, Wine Spectator 94/100, Robert Parker 92/100, Bettane & Desseauve 16/20
« Une belle dimension aromatique : palette très classique (acacia, miel) mais aussi une énergie minérale notable dans ce vin délicieux en bouche. Sapide, il a tout simplement la classe !  » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF)

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Domaine :
Ferraton Père et Fils
Nom du vin :
Le Reverdy
Millésime :
2016
Appellation :
Hermitage
Région :
Rhône
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
50% Marsanne, 50% Roussanne
Terroirs :
Sols calcaires et alluviaux (Les Beaumes), et terrasses de galets roulés (Le Méal)
Vendanges :
À maturité optimale
Viticulture :
Biologique et biodynamique certifiée
Vinification :
Fermentation en fûts de chêne (demi-muids et pièces)
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
10 à 12 mois en fûts sur lies fines
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe or paille
Nez :
Arômes de fruits mûrs (pêche jaune, abricots), notes grillées
Bouche :
Structurée, riche et complexe. Très longue sur des saveurs de pêche, de cannelle, de toast et de vanille. Boisé bien intégré
Boire avant :
2026+
Servir :
À 10-12°C
Accords mets/vins : Se mariera très bien avec un homard à la vanille, un carré d'agneau, d'un poulet au vinaigre ou encore des champignons sauvages (cèpes, girolles...)
Plus d'informations sur Ferraton Père et Fils et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2019) : 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin : Joli nez fumé et grillé, parfums de fruits mûrs et frais, bouche ronde, gourmande, dense, finale équilibrée, avec une identité de terroir plus prononcée que sur Les Miaux.

A propos du domaine : Ferraton appartient à Michel Chapoutier mais celui-ci a souhaité conserver une équipe autonome aux manettes, sous la direction de Damien Brisset. Les vieux locaux dans Tain ont été refaits et modernisés, un nouvel espace d'accueil et restauration très convivial vient d'ouvrir au bord du Rhône, tout est prêt pour que cette entité prenne son envol. La gamme montre le savoir-faire dans les vins de la vallée du Rhône, avec comme pour Chapoutier une approche en parcellaire qui étend chaque année le nombre des cuvées. Aujourd'hui la maison reste une référence plus pour ses vins rouges que ses blancs. Les rouges 2017 sont bien maîtrisés, entre fraîcheur et profondeur.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2019) : 17,5/20 + Coup de Cœur (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin : Une belle dimension aromatique : palette très classique (acacia, miel) mais aussi une énergie minérale notable dans ce vin délicieux en bouche. Sapide, il a tout simplement la classe !

A propos du domaine : Refait "du sol au plafond" : l'expression tombe à pic pour introduire la renaissance de Ferraton et de sa nouvelle cave, sise à l'adresse historique du négociant, acquis par la Maison M.Chapoutier en 2004,dans une petite rue du centre de Tain-l'Hermitage. En Hermitage, la maison possède des vignes dans la partie basse des Dionnières, juste en dessous des Murets. Une partie des vieilles vignes est destinée à la cuvée Les Dionnières, le reste part dans la cuvée Les Miaux avec du Méal. La maison possède deux parcelles sur Le Méal (8 000 m²), dont les jus sont aussi isolés ou assemblés. Côté Hermitage blanc, cap à l'est, dans les Beaumes, avec des blancs issus de marsanne et de roussanne, souvent plantés en foules, qui entrent dans la cuvée Reverdy. Vendangées toujours en maturité poussée, les syrahs sont égrappées, élevées en barrique et en demi-muid ; Les Dionnières avec 20% de bois neuf, et 40% pour Le Méal. Les élevages durent de 16 à 18 mois. Le style des vins, amples et expressifs, avantagent jusqu'à présent les rouges.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté : 92/100 (Vin formidable)

A propos du vin : L'Ermitage Le Reverdy Blanc 2016 est un assemblage 50/50 de Roussanne et de Marsanne provenant de Le Méal et des Beaumes. Malgré des arômes mûrs de miel et d'ananas grillé, ce vin dense est ferme et serré en bouche, avec une pointe légèrement amère en finale.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté : 94/100 (Exceptionnel)

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté : 96/100

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Fondée en 1946 par Jean Orëns Ferraton, cette société de négoce de Tain-l'Hermitage, également propriétaire de vignes, a été reprise en 2004 par le groupe Chapoutier.

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L'Hermitage est l'un des plus grands vins de France. Son vignoble date du IVe siècle avant J.C.. Le vin  d'Hermitage fut servi à la table des rois, notamment à celle de Louis XIII. On dit que le Chevalier de Sterimberg, las de se battre contre les Albigeois, s'en repentit en se consacrant à la prière et à la culture de la vigne autour d'un ermitage, en haut de la colline de Tain. ...
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