Ferraton Père et Fils - Ermitage Le Reverdy 2016

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

16/20

Bettane & Desseauve

-

92/100

Robert Parker

-

17,5/20

RVF

-

94/100

Wine Spectator

-

96/100

Jeb Dunnuck

« Une belle dimension aromatique : palette très classique (acacia, miel) mais aussi une énergie minérale notable dans ce vin délicieux en bouche. Sapide, il a tout simplement la classe ! » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF)

Caractéristiques du vin

Domaine

Ferraton Père et Fils

Cuvée

Le Reverdy

Millésime

2016

Appellation

Hermitage

Région

Rhône

Couleur

Vin blanc

Cépages

50% Marsanne, 50% Roussanne

Terroirs

Sols calcaires et alluviaux (Les Beaumes), et terrasses de galets roulés (Le Méal)

Vendanges

À maturité optimale

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vinification

Fermentation en fûts de chêne (demi-muids et pièces)

Degré d'alcool

14%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe or paille

Nez

Arômes de fruits mûrs (pêche jaune, abricots), notes grillées

Bouche

Structurée, riche et complexe. Très longue sur des saveurs de pêche, de cannelle, de toast et de vanille. Boisé bien intégré

Boire avant

2026+

Servir

À 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Se mariera très bien avec un homard à la vanille, un carré d'agneau, d'un poulet au vinaigre ou encore des champignons sauvages (cèpes, girolles...)

Ferraton Père et Fils

Plus d'information sur Ferraton Père et Fils

Hermitage


Il s'étend sur 3 communes de la Drôme : Tain-l'Hermitage, Crozes-Hermitage et Larnage sur la rive gauche du Rhône. Les sols du vignoble d'Hermitage sont constitués d'arènes granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss, mais aussi de plages de cailloux ronds alluvionnaires (diversité qui explique la présence de lieux-dits dans l'appellation : Bessards, Greffieux, Méal, Rocoule, Beaumes etc...). Abrités du vent du nord, la plupart des coteaux sont orientés au sud, profitant ainsi d'un très bon ensoleillement.

Environ 134 hectares de vignes ont actuellement été mis en production, pour un volume annuel de vin de près de 4300 hectolitres. Les vins Hermitage sont constitués de Syrah pour les rouges, avec adjonction autorisée de 15% de Marsanne et de Roussanne, et de Roussanne et Marsanne pour les vins blancs. Les qualités de l'appellation sont excellemment mises en valeur par des maisons comme M. Chapoutier, la maison Delas frères, les domaines E. Guigal, Jean-Louis Chave ou Tardieu Laurent ainsi que la maison Ferraton Père et Fils.

Plus d'information sur les vins Hermitage

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2019) 16/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Joli nez fumé et grillé, parfums de fruits mûrs et frais, bouche ronde, gourmande, dense, finale équilibrée, avec une identité de terroir plus prononcée que sur Les Miaux.

A propos du domaine :

Ferraton appartient à Michel Chapoutier mais celui-ci a souhaité conserver une équipe autonome aux manettes, sous la direction de Damien Brisset. Les vieux locaux dans Tain ont été refaits et modernisés, un nouvel espace d'accueil et restauration très convivial vient d'ouvrir au bord du Rhône, tout est prêt pour que cette entité prenne son envol. La gamme montre le savoir-faire dans les vins de la vallée du Rhône, avec comme pour Chapoutier une approche en parcellaire qui étend chaque année le nombre des cuvées. Aujourd'hui la maison reste une référence plus pour ses vins rouges que ses blancs. Les rouges 2017 sont bien maîtrisés, entre fraîcheur et profondeur.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Fondée en 1946 par Jean Orëns Ferraton, cette société de négoce de Tain-l'Hermitage, également propriétaire de vignes, a été reprise en 2004 par le groupe Chapoutier.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté 92/100 Vin formidable

A propos du vin :

L'Ermitage Le Reverdy Blanc 2016 est un assemblage 50/50 de Roussanne et de Marsanne provenant de Le Méal et des Beaumes. Malgré des arômes mûrs de miel et d'ananas grillé, ce vin dense est ferme et serré en bouche, avec une pointe légèrement amère en finale.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2019) 17,5/20 + Coup de Cœur Grand vin

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Une belle dimension aromatique : palette très classique (acacia, miel) mais aussi une énergie minérale notable dans ce vin délicieux en bouche. Sapide, il a tout simplement la classe !

A propos du domaine :

Refait "du sol au plafond" : l'expression tombe à pic pour introduire la renaissance de Ferraton et de sa nouvelle cave, sise à l'adresse historique du négociant, acquis par la Maison M.Chapoutier en 2004,dans une petite rue du centre de Tain-l'Hermitage. En Hermitage, la maison possède des vignes dans la partie basse des Dionnières, juste en dessous des Murets. Une partie des vieilles vignes est destinée à la cuvée Les Dionnières, le reste part dans la cuvée Les Miaux avec du Méal. La maison possède deux parcelles sur Le Méal (8 000 m²), dont les jus sont aussi isolés ou assemblés. Côté Hermitage blanc, cap à l'est, dans les Beaumes, avec des blancs issus de marsanne et de roussanne, souvent plantés en foules, qui entrent dans la cuvée Reverdy. Vendangées toujours en maturité poussée, les syrahs sont égrappées, élevées en barrique et en demi-muid ; Les Dionnières avec 20% de bois neuf, et 40% pour Le Méal. Les élevages durent de 16 à 18 mois. Le style des vins, amples et expressifs, avantagent jusqu'à présent les rouges.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté 94/100 Vin exceptionnel

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté 96/100

Avis client

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