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Domaine François Villard - IGP Collines Rhodaniennes Les Contours Deponcins 2023

Domaine François Villard - IGP Collines Rhodaniennes Les Contours Deponcins 2023

91/100

Wine Spectator

viognier
opulent
fruits blancs
foie gras

« Un Viognier d'une richesse exceptionnelle »

« D'un équilibre parfait et irrésistible, il offre un mélange d'orange crémeuse et d'écorce d'abricot acidulée, rehaussé par une acidité succulente. Des notes d'amande verte amère, d'herbes grillées et de fumée de silex apportent un contraste savoureux à la finale complexe et vive. » (Wine Spectator 2026)

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Site noté
21176 avis
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Domaine

Domaine François Villard

Cuvée

Les Contours Deponcins

Millésime

2023

Appellation

IGP Collines Rhodaniennes

Région

Rhône

Cépages

100% Viognier

Terroirs

Sols de sable granitique et mica

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage direct, fermentation en fûts à basse température à l'aide de levures indigènes, batonnage 1 fois par semaine pendant 6 mois.

Élevage

10 mois sur lies sans soutirage en fûts de 3 à 5 ans.

Degré d'alcool

13,5%

Oeil

Robe limpide d'une couleur entre le doré et l'argenté

Nez

Aromatique sur les agrumes, abricot, miel et épices, complété par des notes mentholées et anisées.

Bouche

Un vin plein et généreux, mettant à l'honneur l'opulence des fruits à chair blanche (pêche, poire) équilibré par une minéralité étonnantes. Un Viognier d'une richesse exceptionnelle.

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster avec du riz au curry, foie gras, tarte au citron...

Plus d'information sur Domaine François Villard

Plus d'information sur IGP Collines Rhodaniennes

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Nous sommes ravis de retrouver ce domaine en pleine forme cette année. François Villard maîtrise, tant en blanc qu'en rouge, son sujet depuis déjà quelques années, produisant des vins très empreints de leur terroir. Il faut dire qu'il possède une sacrée gamme qui balaye toutes les principales appellations de la région. Adeptes de maturités justes et très pointu dans l'art d'élever les vins, il signe une série de 2023 de très haut vol. La troisième étoile est en ligne de mire.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté (guide 2026) 91/100 (Vin exceptionnel)

Domaine noté (guide 2026) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

A propos du vin :

D'un équilibre parfait et irrésistible, il offre un mélange d'orange crémeuse et d'écorce d'abricot acidulée, rehaussé par une acidité succulente. Des notes d'amande verte amère, d'herbes grillées et de fumée de silex apportent un contraste savoureux à la finale complexe et vive.

Vinous

Vinous

Domaine noté (guide 2026) Recommended

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2025) Recommended

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PRIX PROPRIÉTÉ

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