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Domaine François Villard - Condrieu Les Terrasses du Palat 2023
Domaine François Villard - Condrieu Les Terrasses du Palat 2023

Domaine François Villard - Condrieu Les Terrasses du Palat 2023

Condrieu|Vin blanc|Bio

96/100

RVF

91/100

Vinous

viognier
fraîcheur
fruits du verger
crevettes grillées

« Une palette fruitée des plus séduisante »

« Le Condrieu Les Terasses du Palat 2023 s'épanouit sur des arômes prononcés d'abricot, de pêche blanche, de fleurs et de cèdre. D'une texture souple et concentré, ce millésime 2023 est un Condrieu séduisant et fidèle à son cépage, qui allie une finale savoureuse à une fraîcheur et une vitalité perceptibles. » (Vinous 2026)

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Domaine

Domaine François Villard

Cuvée

Les Terrasses du Palat

Millésime

2023

Appellation

Condrieu

Région

Rhône

Cépages

100% Viognier

Terroirs

Sols de granite quartziteux décomposé

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage direct puis fermentation en fûts à basse température avec des levures indigènes. Batonnage 1 fois par semaine pendant 6 mois.

Élevage

18 mois : 12 mois sur lies fines en fûts et en foudres et 6 mois en cuve inox

Degré d'alcool

13.5%

Bio

Oui

Oeil

Robe dorée aux reflets brillants

Nez

Palette fruitée où la poire, l’abricot et le miel s’entrelacent.

Bouche

À la fois fraîche, douce et parfaitement équilibrée.

Servir

À 12-14°C

Boire avant

2033

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster avec des crevettes sautées chang-hay, de la dinde farcie, une tarte abricot...

Plus d'information sur Domaine François Villard

Plus d'information sur Condrieu

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2026) 96/100

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

En chair et épicé, Les Terrasses du Palat ne manque pour autant pas d'élégance.

A propos du domaine :

Nous sommes ravis de retrouver ce domaine en pleine forme cette année. François Villard maîtrise, tant en blanc qu'en rouge, son sujet depuis déjà quelques années, produisant des vins très empreints de leur terroir. Il faut dire qu'il possède une sacrée gamme qui balaye toutes les principales appellations de la région. Adeptes de maturités justes et très pointu dans l'art d'élever les vins, il signe une série de 2023 de très haut vol. La troisième étoile est en ligne de mire.
Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté (guide 2026) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Vinous

Vinous

Vin noté (guide 2026) 91/100

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A propos du vin :

Le Condrieu Les Terasses du Palat 2023 s'épanouit sur des arômes prononcés d'abricot, de pêche blanche, de fleurs et de cèdre. D'une texture souple et concentré, ce millésime 2023 est un Condrieu séduisant et fidèle à son cépage, qui allie une finale savoureuse à une fraîcheur et une vitalité perceptibles.
James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2025) Recommended

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