Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.8/5 par 6 clients
Note : Robert Parker 89/100
« Violettes et cerises marquent le nez de La Syrah a Papa 2016. Non boisé et léger, mais mûr et savoureux, avec des notes poivrées qui ajoutent de la nuance aux saveurs juteuses de cerise. » (Wine Advocate 2018 - Joe Czerwinski) Sur des notes intenses de poivre, réglisse et fruits rouges, cette cuvée nous offre ainsi une structure tannique remarquable et dense. On croque dans la Syrah !

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Domaine :
Stéphane Montez du Monteillet
Nom du vin :
La Syrah à Papa
Millésime :
2016
Appellation :
IGP Collines Rhodaniennes
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Syrah
Terroirs :
Les Vignes de cette pure Syrah proviennent d'une parcelle granitique à coté du domaine et d'une autre en fermage en face du domaine sur la rive gauche, avec ici une terrasse de galets roulés du Rhône
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Éraflage à 60%, grappe entière à 40%, macération préfermentaire d'une semaine, puis macération de 3 semaines par la vieille technique du chapeau immergé, fermentation longue et progressive sans maîtrise des températures, pressurage pneumatique à basse pression pour ne pas éclater les pépins
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
15 mois en demi-muids de chêne français
Oeil :
Rouge rubis avec reflets violacés
Nez :
Notes intenses de poivre, réglisse, fruits rouges
Bouche :
Puissante, dense et tannique
Boire avant :
2026
Servir :
À 17°C
Accords mets/vins : À savourer sur viandes grillées, civet de lapin, fromages
Plus d'informations sur Stéphane Montez du Monteillet et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2018) : 89/100 (Très bon vin)

A propos du vin : Violettes et cerises marquent le nez de La Syrah a Papa 2016. Non boisé et léger, mais mûr et savoureux, avec des notes poivrées qui ajoutent de la nuance aux saveurs juteuses de cerise.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Stéphane Montez a réussi en quelques millésimes à s’imposer comme un vigneron de référence dans le secteur nord du nord de la vallée, dans les appellations Saint-Joseph, Condrieu et Côte Rôtie. Des raisins récoltés bien mûrs, parfois un peu trop, donnent des vins avec beaucoup de puissance et d’intensité en bouche. Le domaine n’a malheureusement pas présenté ses vins à nos dégustations cette année.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Si les origines du domaine remontent au XVIe s., les Montez y cultivent la vigne depuis seulement... 1741. Installé en 1999 à la suite de son père Antoine, Stéphane Montez représente la neuvième génération vigneronne. Il conduit aujourd'hui une propriété de 28 ha (cornas, côte-rôtie, condrieu, saint-joseph et IGP), établi sur les hauteurs de Chavanay, à 320 m d'altitude. Une valeur sûre de la vallée septentrionale.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : L’impressionnante nouvelle cave qui se fond dans l’environnement granitique des hauteurs de Chavanay offre au visiteur une vue à 180° sur le Rhône. Stéphane Montez cultive depuis 1997, un vignoble planté sur de très beaux coteaux situés à moins de 2 kilomètres de sa cave. Une rare unité qui produit 40 % de blancs. En rouge, le domaine possède une superbe parcelle de vieilles syrahs en Saint-Joseph, qui produit une généreuse et gourmande Cuvée du Papy. En Côte Rôtie, les élevages sont souvent exubérants mais donnent de la chair aux vins, surtout aux Grandes Places.

Note des clients

3.8/5
sur 6 avis
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Note et avis de M. LOIC P. Publié le 16/04/2020
c'est une excellente syrah très agréable, juteuse à souhait, fruitée, avec un lardé fumé des meilleures cuvées du Rhône nord, très belles maison Loïc
Note sans avis de M. FABIEN T. Publié le 22/05/2020
Note sans avis de M. NICOLAS M. Publié le 16/05/2020
Note sans avis de M. YVES D. Publié le 04/04/2020
Note sans avis de M. JEROME B. Publié le 10/02/2020
Note sans avis de M. TRISTAN C. Publié le 25/12/2019
L’indication géographique protégée (IGP) Collines Rhodaniennes a été instaurée en 2011 en remplacement du label Vin de Pays des Collines Rhodaniennes, datant lui-même de 1981. Cette appellation s'applique aux vins rouges, blancs ou rosés, qu'ils soient tranquilles ou mousseux. L'aire de l'appellation de l'IGP des Collines Rhodaniennes couvre de nombreux cantons des dé ...
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