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Stéphane Montez du Monteillet - IGP Collines Rhodaniennes La Syrah à Papa 2024
Stéphane Montez du Monteillet - IGP Collines Rhodaniennes La Syrah à Papa 2024

Stéphane Montez du Monteillet - IGP Collines Rhodaniennes La Syrah à Papa 2024

IGP Collines Rhodaniennes|Vin rouge
Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (2 clients)
syrah
fruité
barbecue
fromages

« Un cadeau pour Papa ? »

Une structure tannique remarquable et dense pour cette délicieuse Syrah. Juste ce qu'il faut de caractère, du fruit, des tanins solides et voilà, la Syrah à Papa ! Pour tous les jours ou juste de temps en temps lors de repas conviviaux, sa saveur juteuse est si agréable... On croque dans la Syrah !

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Site noté
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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Stéphane Montez du Monteillet

Cuvée

La Syrah à Papa

Millésime

2024

Appellation

IGP Collines Rhodaniennes

Région

Rhône

Cépages

100% Syrah

Terroirs

Sols légers de granite et terrasse de galets roulés du Rhône

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Éraflage à 60%, grappe entière à 40%, macération préfermentaire d'une semaine, puis macération de 3 semaines par la technique du chapeau immergé, fermentation longue et progressive sans maîtrise des températures, pressurage pneumatique à basse pression

Élevage

16 mois en demi-muids de chêne français

Degré d'alcool

13%

Oeil

Rouge rubis avec reflets violacés

Nez

Notes de poivre, réglisse et fruits rouges

Bouche

Puissante, dense et tannique

Servir

À 17°C

Boire avant

2029

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À savourer sur viandes grillées, un civet de lapin, des fromages...

Plus d'information sur Stéphane Montez du Monteillet

Plus d'information sur IGP Collines Rhodaniennes

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2027) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Les origines du domaine remontent au XVIes. ; les Montez y cultivent la vigne depuis 1741. Installé en 1999 à la suite de son père Antoine, Stéphane Montez représente la 9e génération vigneronne. ll conduit aujourd'hui un vignoble de 42 ha (cornas, côte-rôtie, condrieu, saint-joseph et IGP), établi sur les hauteurs de Chavanay à 320 m d'altitude. Une valeur sûre de la vallée septentrionale.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2026) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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Domaine noté (guide 2027) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Stéphane Montez cultive depuis 1997 un vignoble planté sur des coteaux escarpés situés à moins de 2 kilomètres de sa cave et décline ses cuvées avec une belle identité des terroirs. Une rare unité qui produit 40 % de blancs, dont une très belle série de vins en Condrieu. En rouge, le domaine possède une parcelle de vieilles syrahs en Saint-Joseph, qui donnent la généreuse et gourmande Cuvée du Papy, ainsi que de belles vignes en Côte-Rôtie.
James Suckling

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