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Terres des Amoureuses - Absolu Black 2011
Avec un nez de Christmas Pudding, de fruits noirs bien mûrs et d'épices, l'Absolu Black s'offre sur la gourmandise, la rondeur et une très belle intensité. Dense et rond, cet assemblage atypique des cépages rhodaniens et du Merlot garde tout de même une belle acidité, marque de fabrique du domaine.
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-20€
dès 99 € sur votre 1ère commande
Oeil
robe noire extrême
Nez
intense, frais, stylé et raffiné
Bouche
texture soyeuse et structurée par une matière au grain très serré. Finale longue et fraîche. Très belle longueur aromatique
Servir
à 16-18°C
Boire à partir de
2015
Boire avant
2022
Accords mets/vins
se dégustera sur un lièvre à la royale, un civet de chevreuil, une pièce de boeuf
Plus d'information sur Terres des Amoureuses
Plus d'information sur IGP Méditerranée
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