Domaine des Muretins - Lirac La Parcelle 2013

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3/5 (1 clients)

16/20

Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2012)

Ce Lirac à la robe presque noire, véritable quintessence du domaine, dévoile un nez d’une grande richesse, où se succèdent des arômes de fruits noirs, teintés d’une touche de garrigue et de menthol. La bouche est ample, fraîche et mûre à la fois, avec une finale sans fin... Un Lirac d'excellente facture !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine des Muretins

Cuvée

La Parcelle

Millésime

2013

Appellation

Lirac

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

Syrah, Grenaches, Mourvèdre

Terroirs

parcelle des Fournas, sols argileux: terrasses caillouteuses sur matrice sablo-argileuse, alluvions anciennes de terre rouge et galets, épandages de petits cailloux sur marne de faible épaisseur

Vendanges

manuelles

Viticulture

culture raisonnée

Vinification

macéraon à froid dans la cuve pendant 72 heures, fermentation à température maîtrisée pendant douze jours

Elevage

en fûts de 2 ou 3 vins

Degré d'alcool

14,5 %

Dégustation & accords

Oeil

robe presque noire

Nez

d’une grande richesse, où se succèdent des arômes de fruits noirs , teintés d’une touche de garrigue et de menthol

Bouche

ample, fraîche et mûre à la fois, avec une finale sans fin

Boire à partir de

2015

Boire avant

2020

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 14-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster sur une viande rouge, une daube de boeuf, un coq au vin, des fromages...

Domaine des Muretins

Plus d'information sur Domaine des Muretins

Lirac

De très ancienne réputation, les Lirac ont fait la prospérité de la région. Au cours des siècles, le port de Roquemaure est devenu puissant et prospère. C'est de là que partaient les vins de la "Côte du Rhône" pour Paris, l'Angleterre ou la Hollande. L'appellation locale des vins de Lirac a été obtenue par décret en 1947.

Disposé en terrasses et en coteaux, le vignoble de Lirac est lové sur la rive droite du Rhône où il fait face à celui de Châteauneuf-du-Pape. Situé au sud de la Vallée du Rhône, il décrit un anneau de 1.200 hectares au cœur de la garrigue gardoise et des vestiges romains. Il occupe ainsi un large territoire qui s’étend sur quatre communes : Lirac, Roquemaure, Saint-Laurent-des-Arbres, et Saint-Geniès-de-Comolas. La surface plantée en vignes, aptes à produire l’A.O.C. Lirac, s’élève actuellement à 747 hectares pour une production avoisinant 19.500 hectolitres par an.

Signe particulier du terroir, Lirac est le plus ancien cru des Côtes du Rhône à produire les trois couleurs : rouge, rosé et blanc. Une spécificité qu’il doit à la diversité des sols et des cépages présents sur l’aire d’appellation. Sont ainsi utilisés pour les Lirac rouges et rosés, principalement le Grenache noir, le Cinsault, la Syrah et le Mourvèdre. En Lirac blanc, principalement la Clairette et surtout le Bourboulenc et le Grenache blanc. La curiosité de l'amateur de vin sera récompensée sur cette appellation par les produits du Château d'Aquéria, mais aussi par les crus proposés par le Domaine Maby ou du Domaine de la Mordorée.

Le Lirac : un vin de terroir

Planté au milieu de la garrigue, sur des terres arides ensoleillées et soumis au mistral, le vignoble du Lirac tire une personnalité particulière de cette situation. Les terres du vignoble du Lirac sont composées de trois types de sols : des galets roulés, des éboulis calcaires et du sable datant de la fin du Tertiaire. Le mélange des raisins plantés sur ces différents sols permet de donner des vins au nez et à l’œil complexes.

Les cépages et saveurs du Lirac

Le vin Lirac rouge

Le Lirac rouge utilise le Cinsault, le Grenache noir et le Syrah, ce qui donne au vin une robe rubis, avec un nez rappelant les fruits des bois, les épices et la garrigue. Les vins rouges vieillit prennent des notes de cuir, de cacao et de réglisse. Le Lirac rouge est équilibré en bouche, avec un puissance tanique appréciable, tout en gardant une rondeur en bouche, caractéristique du Lirac. Le Lirac rouge vieillit bien et se bonifie.

Le vin Lirac blanc

Le Lirac blanc utilise le Bourboulenc, la Clairette, la Grenache blanc et la Roussanne, auxquels s’ajoutent parfois la Marsanne, le Picpoul et le Viognier. Ces cépages donnent au blanc une robe lumineuse au nez rappelant les fruits d’été et des notes florales. Plus vieux, les vins blancs du Lirac prennent des notes de miel et de thym.

Le vin Lirac rosé

Enfin, le Lirac rosé utilise le Cinsault, le Grenache noir et la Syrah, donnant des notes étonnantes de fruits rouges, de framboise et de fraise. Bien qu’onctueux, les rosés du Lirac restent dynamique, avec une longueur en bouche, laissant une fraîcheur et un goût prononcé après dégustation.

Que manger avec un Lirac ?

Nous recommandons d’accompagner les charcuteries, le canard, la volaille, l’agneau ou encore les fromages avec un Lirac rouge. Le Lirac blanc, lui, se mêle parfaitement avec les crudités, les asperges, les poissons ou les fruits de mer. Enfin, la viande rouge, les abats, les poissons blancs, les plats en sauce ou encore les fruits d’été se marient à merveille avec le Lirac rosé.
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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2015) 16/20 (millésime 2012) Très bon vin

Avis client

Note des clients

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3/5

sur 1 avis

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Note et avis de M.ERIC B. Publié le 23/04/2016

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