Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 2 clients
Notes : Bettane & Desseauve 15/20, Robert Parker 88/100
« Le Gouverneur St Auban 2012 est un assemblage à majorité de Syrah, élevé en partie en barrique pendant 12 mois. Il offre des arômes intenses de bois doux, de cassis, de réglisse et de terre battue. Mi-corsé, riche, texturé et mûr, il a beaucoup à donner et aura une longévité d'au moins 7-8 ans. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker). Ses tanins denses et soyeux à la fois signent un élevage maîtrisé, et rappellent la particularité des terroirs tardifs du domaine...

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Domaine :
Domaine de la Citadelle
Nom du vin :
Gouverneur St-Auban
Millésime :
2012
Appellation :
Luberon
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
70% Syrah, 20% Grenache, 10% Mourvèdre
Terroirs :
Sols de sables graveleux et de molasse gréseuse calcaire.
Vendanges :
à maturité optimale
Viticulture :
En conversion biologique
Vinification :
éraflage. Fermentation en cuves avec pigeage et remontage
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
En fûts (20% neufs) pendant 12 mois
Production :
5540 bouteilles
Oeil :
Robe rouge rubis sombre et profonde.
Nez :
Intense. Riches notes de mûres, de cassis et de réglisse. Touches grillées élégantes
Bouche :
Attaque suave puis palais gras et charpenté, longuement tapissé de fruits mûrs et d’épices sur une trame tannique bien construite et un boisé bien maitrisé.
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2025
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : à déguster sur des gibiers, de l'agneau, des viandes rouges...
Plus d'informations sur le Domaine de la Citadelle et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2016) : 15/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2018) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin : Corsé et puissant grâce à une part importante de syrah. Bel ensemble ample, texture au grain ciselé, olive noire et longueur, réussi.

A propos du domaine : La propriété propose une large gamme de vins, tous de bon niveau, qui jouent plus sur l'élégance et la précision aromatique que la puissance. Les 2014, 2015 et 2016 sont des réussites de plus au domaine, et ce, dans les trois couleurs.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2015) : 88/100 (Bon vin)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Le Gouverneur St Aubain 2012 est un assemblage à majorité de Syrah, élevé en partie en barrique pendant 12 mois. Il offre des arômes intenses de bois doux, de cassis, de réglisse et de terre battue. Mi-corsé, riche, texturé et mûr, il a beaucoup à donner et aura une longévité d'au moins 7-8ans.

A propos du domaine :  

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 2**Étoiles (Production réussie)

A propos du domaine : Acquérant en 1989 un vieux mas et ses 8 hectares de vignes, Yves Rousset-Rouard voulait produire un grand vin de terroir en faisant découvrir l'appellation Côtes du Luberon - devenue aujourd'hui "Luberon". L'objectif semble atteint 20 ans plus tard, à force de travail et moyennant un choix très sélectif de parcelles. Son fils Alexis l'a par ailleurs épaulé sur le domaine à partir de 1995. Situé sur le versant nord du massif du Luberon, les quelques 40 hectares en production regroupent plus de 65 parcelles, le tout planté de 14 cépages différents , la syrah et le grenache constituent cependant la base. Dans l'enceinte du Domaine se trouve le Musée du Tire-bouchon comprenant 1200 pièces, du 17ème siècle à nos jours.

Note des clients

4/5
sur 2 avis
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Note sans avis de Mme CORINNE H. Publié le 04/04/2016
Note sans avis de M. PAUL C. Publié le 19/03/2016
Le parc régional du Luberon fait office d'écrin pour le vignoble du Luberon qui s'étend sur 36 communes, toutes situées dans le sud-est du Vaucluse. L'implantation de la vigne dans le Luberon remonte à l'antiquité. Les Romains en plantèrent  surtout dans le Pays d'Aigues, puis au Moyen-âge et à la Renaissance, les domaines viticoles s'étendirent largement, notamment au nord du ...
Plus d'informations sur les vins de Luberon

Autres vins Domaine de la Citadelle

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