Maison Perrin - Muscat Beaumes de Venise 2014

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.3/5 (6 clients)

Situé au pied des dentelles de Montmirail, Beaumes de Venise bénéficie d'un climat particulièrement chaud. Cela permet d'atteindre de très belles maturités et donc de produire ce vin doux naturel, intense de muscat et de menthe, à dominante de miel, de notes exotiques et riches. Le compagnon idéal des desserts !

Caractéristiques du vin

Domaine

Maison Perrin

Millésime

2014

Appellation

Muscat de Beaumes de Venise

Région

Rhône

Couleur

Vin blanc

Cépages

Muscat blanc à gros grains, Muscat blanc à petits grains

Terroirs

sols calcaires poreux érodés mélangés à de l'argile rouge avec une très forte proportion de sable

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vendanges

manuelles

Vinification

Pour partie selon le procédé de chauffage de la vendange propre à Beaucastel, le solde étant vinifié de manière traditionnelle après égrappage

Élevage

100% en foudre pendant un an

Degré d'alcool

15%

Dégustation & accords

Oeil

robe dorée à reflets verts

Nez

intense de muscat et de menthe

Bouche

sucrée, à dominante de miel, des notes exotiques, riche, intense

Servir

à 7-8°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2016

Boire avant

2023

Accords mets vins

Accords mets/vins

pour accompagner des fromages à pâte persillée, une cuisine marocaine, tous les desserts, sauf ceux au chocolat...

Maison Perrin

Plus d'information sur Maison Perrin

Muscat de Beaumes de Venise

Le Muscat de Beaumes de Venise : raffinement et intensité

L'appellation Muscat de Beaumes de Venise est une appellation de la Vallée du Rhône, reconnue AOC en 1945. Le Muscat de Beaumes de Venise est un vin doux naturel de réputation mondiale, issu d'un terroir protégé par les Dentelles de Montmirail, favorable à la culture du muscat à petits grains et à gros grains,
Les vins doux Muscat de Beaumes de Venise sont dorés, avec des arômes de fleurs et de fruits exotiques, et une belle longueur en bouche. Composés d’assemblages de muscat à petits grains blancs et noirs, leur robe peut varier de l’ambre au rosé et aller jusqu’au pourpre.
Avec près de 10 000 hectolitre, l'AOC Muscat de Beaumes de Venise offre une qualité qui garantit sa notoriété internationale au plus haut niveau. Les crus offerts par le Maison Perrin et Fils témoignent de ce que cette réputation n'est pas usurpée.L'origine du Muscat de Beaumes de Venise
Ce vin doux dévoile toutes les saveurs de muscats à petits grains. Largement apprécié au 18e siècle, le muscat de Beaumes de Venise regagne de popularité au 19e siècle. Sa robe dorée en charme plus d'un, comme le Pape Clément IV. Peu à peu, ce muscat se partage dans les grandes familles ainsi que chez la noblesse. C'est en 1943 que ce vin sucré et fruité est doté d'une appellation d'origine contrôlée. 

Méthode de culture du muscat de Beaumes de Venise


Ce muscat, autrement appelé "Muscat des Papes", se cultive sur un sol marneux, sableux ou argileux. L'importance du sol dans une culture viticole prend tout son sens pour obtenir un muscat délicat et fruité. Les petits grains de muscats doivent être abreuvés de soleil et se gorger de ces rayons lumineux. La luminosité joue un rôle prépondérant dans cette culture. En effet, la présence du soleil impacte sur la teneur en sucre de ce muscat, ce qui est un critère de sélection. Le muscat doit contenir plus de 252 grammes de sucre par litre pour être accepté en appellation. De plus, les petits grains de muscat sont généralement prélevés à la main.

La robe du muscat de Beaumes de Venise : 

Selon les vignobles, la robe de ce muscat peut varier. Ce vin doux est d'une couleur plutôt dorée voire irisée. 
Les particularités de ce vin :En nez :Ce muscat, grâce à sa teneur en sucre, dégage de forts arômes de fruits exotiques et des notes florales. On peut parfois se laisser surprendre par des senteurs d'agrumes ou encore d'eau-de-vie de raisin. 
En bouche :Entre fraîcheur et douceur, ce muscat révèle des notes douces de tilleul, d'agrumes confits et en touche finale une saveur mentholée. Différent des autres muscats, le muscat de Beaumes de Venise est plus liquoreux que sirupeux. 

Conseils de dégustation 

Température idéale de dégustation : Attention, ce muscat se déguste très frais. On conseille généralement de le garder assez froid, c'est-à-dire entre 6 et 8°C. Plus il est frais, plus vous allez être charmé. 
À table :Ce vin Beaumes de Venise convient particulièrement aux apéritifs mais peut également accompagner des viandes légères et quelques desserts. 
En apéritif :Si vous souhaitez égayer vos apéritifs constitués de melons, de foie gras, de terrine, ce muscat s'y accorde parfaitement. 
En plat :Les saveurs du muscat de Beaumes de Venise se marie parfaitement avec de la volaille et du gigot. Effectivement, il convient d'accorder ce vin avec des mets assez légers.
Avec du fromage et certains desserts :Les fromages doux comme le chèvre frais conviennent particulièrement à ce muscat. Pour vos desserts, vous pouvez opter pour des flans à la vanille ou encore au chocolat. Les panna cotta ou le nougat glacé pourront également magnifier le muscat.

Plus d'information sur les vins Muscat de Beaumes de Venise

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Depuis 15 ans, les Perrin du Château de Beaucastel se sont développés en acquérant des appellations de la vallée du Rhône Sud. Une ambition réussie aussi bien en Luberon avec la Vieille Ferme que sur les autres terroirs présentés. Une parfaite maîtrise des fermentations ainsi que des élevages appropriés y sont pour beaucoup.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

La maison Perrin, fondée en 1909 par l'aïeul Gabriel Tramier, conjugue depuis cinq générations activité de négoce et exploitation de vignobles, dont le réputé Ch. de Beaucastel (châteauneuf-du-pape) et La Vieille Ferme, vaste domaine du Luberon.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :


RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Famille Perrin a investi dans le Château Beaucastel et dans une grande disparité de vignobles à travers la France. Les propriétaires du château de Beaucastel, Jean-Pierre et François Perrin, ont créé il y a plusieurs années cette maison qui, se développant dans un premier temps essentiellement sur les marchés étrangers, a atteint une taille assez importante (près de 4 millions de bouteilles par an). Les vins sont produits sous la marque Perrin pour la plupart ; d’autres, comme l’original Côtes-du-Ventoux notamment, sous le nom de La Vieille Ferme. La production, en tous points irréprochable, offre le très rare exemple d’une gamme large, accessible et très régulière, avec des étiquettes au design simple mais très réussi.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.3/5

sur 6 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 08/04/2018

C'est très équilibré. Le sucre est fin, léger laissant apparaître une pointe d'alcool en finale. A servir sur un plat simple comme des gaufres

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ANDREA EMANUELE M. Publié le 26/12/2016

Voilà un vin qui nous a charmé, très délicat e moelleux, encore jeune peut-être (ouvert le 26/12/29016) mais bien equilibré, riche et suave. Il s'agissait pour nous de la première fois qu'on goutait d'un muscat de Beaume de Venise et on a été heureusement surpris.

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PASCAL T. Publié le 28/03/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PHILIPPE P. Publié le 14/04/2018

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ANDREA J. Publié le 14/12/2017

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ARNALDO T. Publié le 03/10/2017

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Perrin au meilleur prix en vente privée !

17232 avis client
20€

offerts sur votre 1ère commande*