Sur un climat très chaud, orienté Sud, le Rasteau l'Andéol laisse s'exprimer toute la puissance du grenache bien mûr. Dans une robe d'un rouge profond, il révèle un nez généreux de fruits noirs compotés, cerises kirschées, rehaussés de notes épicées. L'attaque est franche et volumineuse supportée par des tanins serrés, des arômes d'épices et quelques notes florales… Un beau représentant de l’appellation !
Caractéristiques du vin
Domaine
Maison Perrin
Cuvée
L'Andéol
Millésime
2017
Appellation
Rasteau
Région
Rhône
Couleur
Vin rouge
Cépages
Grenache, Syrah
Terroirs
Terrasses anciennes à cailloutis sur marnes sableuses et argiles pliocènes
Vendanges
À maturité optimale
Elevage
6 mois avant la mise en bouteille
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vinification
90% en cuves inox, 10% en foudres
Degré d'alcool
13,5 %
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge profond
Nez
Généreux aux notes épicées soulignées de fruits noirs (cerises kirschées).Typiquement grenache très mûr
Bouche
Attaque franche, beau volume autour de tanins serrés, d'arômes d'épices et quelques notes florales
Boire avant
2024
Servir
À 16-18°C
Accords mets/vins
À déguster à l'apéritif, sur une viande blanche, des fromages...
Maison Perrin
Plus d'information sur Maison Perrin
Rasteau
Les sols de Rasteau sont majoritairement argilo-calcaires. Le climat est méditerranéen, les coteaux, exposés au sud, étant légèrement protégés du mistral. La surface de production avoisine les 1.000 hectares, pour une production annuelle d'environ 34 000 hectolitres.
Pour les vins Rasteau rouges, l'encépagement est constitué de 50% de Grenache au minimum, de 20% de Syrah et/ou de Mourvèdre au minimum, les autres cépages de l'appellation étant admis au maximum à 20%. Pour les Rasteau rosés, les proportions sont identiques, les cépages blancs (Grenache, Clairette, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc et Viognier) ne devant toutefois pas dépasser 20% de la composition. Les cépages utilisés pour les vins Rasteau blancs sont principalement le Grenache blanc, la Clairette blanche, la Marsanne blanche, la Roussanne blanche, le Bourboulenc blanc, et le Viognier blanc, complétés par d'autres cépages qui doivent rester très minoritaires dans la composition.
Parmi les productions de l'appellation, on distinguera tout particulièrement les vins Rasteau proposés par le Domaine de la Saumade, la maison M. Chapoutier ou le Domaine Tardieu Laurent.
Plus d'information sur les vins Rasteau
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Depuis 15 ans, les Perrin du Château de Beaucastel se sont développés en acquérant des appellations de la vallée du Rhône Sud. Une ambition réussie aussi bien en Luberon avec la Vieille Ferme que sur les autres terroirs présentés. Une parfaite maîtrise des fermentations ainsi que des élevages appropriés y sont pour beaucoup.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
La maison Perrin, fondée en 1909 par l'aïeul Gabriel Tramier, conjugue depuis cinq générations activité de négoce et exploitation de vignobles, dont le réputé Ch. de Beaucastel (châteauneuf-du-pape) et La Vieille Ferme, vaste domaine du Luberon.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Famille Perrin a investi dans le Château Beaucastel et dans une grande disparité de vignobles à travers la France.
Les propriétaires du château de Beaucastel, Jean-Pierre et François Perrin, ont créé il y a plusieurs années cette maison qui, se développant dans un premier temps essentiellement sur les marchés étrangers, a atteint une taille assez importante (près de 4 millions de bouteilles par an). Les vins sont produits sous la marque Perrin pour la plupart ; d’autres, comme l’original Côtes-du-Ventoux notamment, sous le nom de La Vieille Ferme. La production, en tous points irréprochable, offre le très rare exemple d’une gamme large, accessible et très régulière, avec des étiquettes au design simple mais très réussi.
Avis client
Note des clients
3.3/5
sur 3 avis
Note et avis de MmePAUSE LOISIRS ST BALDOPH R. Publié le 02/11/2020
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Note et avis de M.FRANCOIS S. Publié le 02/11/2019
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Note et avis de M.PHILIPPE D. Publié le 25/09/2019
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