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Domaine Bernard Gripa - Saint-Joseph Le Berceau blanc 2018

Name: Domaine Bernard Gripa - Saint-Joseph Le Berceau blanc 2018
Brand: Domaine Bernard Gripa
Rating: 4.7 (6 reviews)

Saint-Joseph|Vin blanc

4.7/5 (6 clients)

94/100

Jeb Dunnuck

homard

langouste

Issue des plus vieilles vignes du domaine, cette 100% Marsanne explose d'emblée au nez avec ses parfums intenses de fruits du verger (abricot) et de fleurs blanches, d'amandes douces. La bouche attaque tout en rondeur dotée un beau gras, le fruit est charnu et le plaisir exquis ! Un concentré de Saint-Joseph version blanc !

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Site noté

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Domaine

Domaine Bernard Gripa

Cuvée

Le Berceau

Millésime

2018

Appellation

Saint-Joseph

Région

Rhône

Cépages

100% Marsanne, issu des plus vieilles vignes sur le coteau du lieu-dit “Saint-Joseph” à Tournon

Terroirs

Sols granitiques

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage lent des grappes entières. Débourbage 24h après pressurage. Fermentation en fûts de chêne.

Élevage

Sur lies fines en fûts de chêne jusqu'à la fin des fermentations malolactiques

Degré d'alcool

13,5%

Nez

Parfumé de fruits jaunes (abricot) et de fleurs blanches

Bouche

Concentrée et ample, doté d'un gras profond. Belle longueur gourmande.

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2023

Accords mets/vins

S'appréciera avec un aïoli, une volaille farcie aux châtaignes, un risotto à la truffe blanche, une andouillette au vin blanc...

Plus d'information sur Domaine Bernard Gripa

Plus d'information sur Saint-Joseph

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

La famille Gripa arrive à Saint-Péray au XVIIes., puis s'établit à Mauves vers 1850. Valeur sûre de la vallée du Rhône septentrionale, tant pour ses saint-péray que pour ses saint-joseph (en témoignent les nombreux coups de cœur obtenus dans les deux appellations), le domaine est conduit depuis 2001 par Fabrice Gripa, fils de Bernard, aujourd'hui à la tête de 18 ha de vignes.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Fabrice Gripa poursuit l’œuvre de son père dans le seul domaine de Mauves qui produit autant de blancs que de rouges. Et il maîtrise parfaitement son sujet, livrant différentes cuvées à la personnalité bien trempée. Les blancs s’illustrent dans quatre cuvées : deux saint-péray et deux saint-joseph. Les rouges sont eux proches du fruit, avec de la droiture et une admirable gestion des élevages. Un domaine régulier et de très bonne facture.

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Jeb Dunnuck

Vin noté 94/100

Note des clients

4.7/5

sur 6 avis