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M. Chapoutier - Saint-Joseph Les Granilites blanc 2022
M. Chapoutier - Saint-Joseph Les Granilites blanc 2022

M. Chapoutier - Saint-Joseph Les Granilites blanc 2022

Saint-Joseph|Vin blanc|Bio
Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5
3.7/5 (3 clients)

93/100

James Suckling

93/100

Decanter

93/100

Wine Spectator

16,5/20

Jancis Robinson

92/100 Coup de Cœur

RVF

91/100

Jeb Dunnuck

marsanne
rond-souple
modèle de réussite

« La crème des Saint-Joseph blancs »

« Un joli vin blanc parfumé, floral et fumé, avec des notes de fleur de chèvrefeuille et d'écorce d'agrumes qui se superposent à des arômes de pomme et de melon crémeux dans une bouche ample. Des notes épicées, de moka blanc et de gingembre ajoutent de la profondeur à ce palais raffiné, avec une touche mielleuse dans la longue finale salée et minérale. Offre une touche de pâtisserie. Délicieux. À boire dès maintenant et jusqu'en 2028. » (Wine Spectator 2026)

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Domaine

M. Chapoutier

Cuvée

Les Granilites

Millésime

2022

Appellation

Saint-Joseph

Région

Rhône

Cépages

100% Marsanne

Terroirs

Sols de granite sur les communes de Charnas, Mauve et Tournon, parcelles exposées principalement sud-est

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage direct, débourbage à froid de 48 heures, fermentation en fûts de 600 litres, en levures indigènes

Élevage

8 mois (75% en cuves inox, 25% en demi-muids) avec travail sur lies effectué pendant 2 mois

Degré d'alcool

13.5%

Bio

Oui

Oeil

Robe jaune intense, aux reflets brillants verts

Nez

Intense autour des agrumes, zestes d'agrumes flambés et même parfums de marmelade

Bouche

Corsée, ronde et généreuse, presque miellée, longue et zestée

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2029

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera sur des poissons de rivière, un risotto aux champignons, des fromages affinés...

Plus d'information sur M. Chapoutier

Plus d'information sur Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

Michel Chapoutier est aujourd'hui bien épaulé par ses enfants Mathilde et Maxime, pour diriger la plus importante maison de vins du Rhône Nord, spécialiste historique de l'Hermitage et de Crozes-Hermitage. Chapoutier, c'est d'une part un négoce important, mais aussi des cuvées domaine de haute volée, les vignes du domaine étant depuis longtemps cultivées en biodynamie. Les sélections parcellaires, le haut de gamme, reflètent parfaitement la philosophie du maître des lieux : parcellaire, monocépage et produites chaque année, elles sont avant tout le reflet d'un terroir, dans ses bons côtés comme parfois ses excès.
Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2025) 93/100

A propos du vin :

Nez très épicé, avec un boisé élégant qui encadre les arômes d'ananas. Il est assez corsé, certainement savoureux, mais pas lourd, car il conserve une vivacité, une salinité et une buvabilité. Donc, dans l'ensemble, c'est un vin assez intelligent. Très bien équilibré pour une année chaude, il possède l'intensité d'une année chaude, mais sans excès de gras ni d'alcool. Charmant. Fermenté en demi-muids et vieilli à 25 % en fûts.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Cette vénérable (XIXes.) et incontournable maison, mise sur orbite internationale par Michel Chapoutier à partir des années 1990, propose une large gamme issue de ses propres vignes (345 ha, en biodynamie) ou d'achats de raisin, dans la plupart des appellations phares de la vallée du Rhône, et aussi en Roussillon et en Alsace. Ses enfants, Mathilde et Maxime, ont récemment rejoint l'aventure familiale.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2025) 92/100 Coup de Cœur

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Sous l'adresse Maison M. Chapoutier, nous regroupons les vins provenant de l’activité de négoce de cette institution bicentenaire de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, accompagné désormais de sa fille Mathilde, décline ici une très large palette des appellations rhodaniennes, avec un volume de production qui tutoie le million de bouteilles. Mais le nom Chapoutier est aussi présent dans d'autres régions (Champagne, Alsace, Languedoc ou encore Australie), témoin du dynamisme de cette famille. Si certaines cuvées se montrent convaincantes, d'autres en revanche sont bien plus quelconques. Une hétérogénéité qui nous conduit à retirer l'étoile à la maison cette année.
Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté (guide 2026) 93/100 (Vin exceptionnel)

A propos du vin :

Un joli vin blanc parfumé, floral et fumé, avec des notes de fleur de chèvrefeuille et d'écorce d'agrumes qui se superposent à des arômes de pomme et de melon crémeux dans une bouche ample. Des notes épicées, de moka blanc et de gingembre ajoutent de la profondeur à ce palais raffiné, avec une touche mielleuse dans la longue finale salée et minérale. Offre une touche de pâtisserie. Délicieux. À boire dès maintenant et jusqu'en 2028.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2023) 16,5/20

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Légère réduction au nez, net et frais, avec un caractère d'amande grillée. En bouche, on retrouve une sensation de maturité, de peau de pomme et une note de noix grillée. Des notes fraîches et épicées également. Bonne fraîcheur, bien équilibré - et a un bon poids - une légère note piquante en fin de bouche.
James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2024) 93/100

A propos du vin :

Nez très frais et délicat pour un millésime aussi chaud et sec, mais avec un peu d'aération, un bel arôme de lemon curd se développe, puis, avec un peu plus d'aération, un murmure de caramel. La bouche est concentrée, moyennement corsée, avec une personnalité pierreuse prononcée en fin de bouche. Issu des vignobles de Tournon et de Mauves avec un mélange de sols granitiques et sédimentaires. Issu de raisins cultivés en agriculture biologique. A déguster ou à garder.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté (guide 2024) 91/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Le Saint Joseph Les Granilites Blanc 2022 est en nette progression et présente une belle richesse et une grande profondeur. Le coing, la fleur d'oranger et les notes épicées se fondent dans un blanc moyennement corsé, rond, souple et bien équilibré, avec une acidité bien intégrée, une bonne profondeur en milieu de bouche et une longueur exceptionnelle. C'est un joli blanc pur et de grande classe qui évoluera pendant 5 à 7 ans.

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