M. Chapoutier - Saint-Joseph Les Granilites blanc 2022
Rhône
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
93/100
James Suckling
-
16,5/20
Jancis Robinson
-
92/100 Coup de Cœur
RVF
-
91/100
Jeb Dunnuck
-
91/100
Vinous
« La crème des Saint-Joseph blancs »
« Le Saint Joseph Les Granilites Blanc 2022 est en nette progression et présente une belle richesse et une grande profondeur. Le coing, la fleur d'oranger et les notes épicées se fondent dans un blanc moyennement corsé, rond, souple et bien équilibré, avec une acidité bien intégrée, une bonne profondeur en milieu de bouche et une longueur exceptionnelle. C'est un joli blanc pur et de grande classe qui évoluera pendant 5 à 7 ans. » (Jeb Dunnuck 2024)
Caractéristiques
Domaine
M. Chapoutier
Cuvée
Les Granilites
Millésime
2022
Appellation
Saint-Joseph
Région
Rhône
Cépages
100% Marsanne
Terroirs
Sols de granite sur les communes de Charnas, Mauve et Tournon, parcelles exposées principalement sud-est
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage direct, débourbage à froid de 48 heures, fermentation en fûts de 600 litres, en levures indigènes
Élevage
8 mois (75% en cuves inox, 25% en demi-muids) avec travail sur lies effectué pendant 2 mois
Degré d'alcool
13.5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune intense, aux reflets brillants verts
Nez
Intense autour des agrumes, zestes d'agrumes flambés et même parfums de marmelade
Bouche
Corsée, ronde et généreuse, presque miellée, longue et zestée
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2029
Accords mets/vins
S'appréciera sur des poissons de rivière, un risotto aux champignons, des fromages affinés...
M. Chapoutier
Saint-Joseph
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du domaine :
Michel Chapoutier est aujourd'hui bien épaulé par ses enfants Mathilde et Maxime, pour diriger la plus importante maison de vins du Rhône Nord, spécialiste historique de l'Hermitage et de Crozes-Hermitage. Chapoutier, c'est d'une part un négoce important, mais aussi des cuvées domaine de haute volée, les vignes du domaine étant depuis longtemps cultivées en biodynamie. Les sélections parcellaires, le haut de gamme, reflètent parfaitement la philosophie du maître des lieux : parcellaire, monocépage et produites chaque année, elles sont avant tout le reflet d'un terroir, dans ses bons côtés comme parfois ses excès.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Cette vénérable (XIXes.) et incontournable maison, mise sur orbite internationale par Michel Chapoutier à partir des années 1990, propose une large gamme issue de ses propres vignes (345 ha, en biodynamie) ou d'achats de raisin, dans la plupart des appellations phares de la vallée du Rhône, et aussi en Roussillon et en Alsace. Ses enfants, Mathilde et Maxime, ont récemment rejoint l'aventure familiale.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2025) 92/100 Coup de Cœur
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Sous l'adresse Maison M. Chapoutier, nous regroupons les vins provenant de l’activité de négoce de cette institution bicentenaire de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, accompagné désormais de sa fille Mathilde, décline ici une très large palette des appellations rhodaniennes, avec un volume de production qui tutoie le million de bouteilles. Mais le nom Chapoutier est aussi présent dans d'autres régions (Champagne, Alsace, Languedoc ou encore Australie), témoin du dynamisme de cette famille. Si certaines cuvées se montrent convaincantes, d'autres en revanche sont bien plus quelconques. Une hétérogénéité qui nous conduit à retirer l'étoile à la maison cette année.
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2023) 16,5/20
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Légère réduction au nez, net et frais, avec un caractère d'amande grillée. En bouche, on retrouve une sensation de maturité, de peau de pomme et une note de noix grillée. Des notes fraîches et épicées également. Bonne fraîcheur, bien équilibré - et a un bon poids - une légère note piquante en fin de bouche.
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2023) 91/100
A propos du vin :
Le Saint-Joseph Blanc Les Granilites 2022 s'ouvre sur de vives notes de fleurs printanières, de chèvrefeuille, d'allumette grillée, de poire mûre et d'anis. En bouche, le 2022 présente une solide concentration de saveurs et une énergie vive. Il est soigneusement équilibré par une acidité rafraîchissante et culmine dans une finale sapide.
James Suckling
Vin noté (guide 2024) 93/100
A propos du vin :
Nez très frais et délicat pour un millésime aussi chaud et sec, mais avec un peu d'aération, un bel arôme de lemon curd se développe, puis, avec un peu plus d'aération, un murmure de caramel. La bouche est concentrée, moyennement corsée, avec une personnalité pierreuse prononcée en fin de bouche. Issu des vignobles de Tournon et de Mauves avec un mélange de sols granitiques et sédimentaires. Issu de raisins cultivés en agriculture biologique. A déguster ou à garder.
Jeb Dunnuck
Vin noté (guide 2024) 91/100
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Le Saint Joseph Les Granilites Blanc 2022 est en nette progression et présente une belle richesse et une grande profondeur. Le coing, la fleur d'oranger et les notes épicées se fondent dans un blanc moyennement corsé, rond, souple et bien équilibré, avec une acidité bien intégrée, une bonne profondeur en milieu de bouche et une longueur exceptionnelle. C'est un joli blanc pur et de grande classe qui évoluera pendant 5 à 7 ans.
Avis client
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