Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Coup de Cœur 1J1V !
Un Saint Joseph qui fait l'unanimité ! Cette pépite du Rhône vous comblera tout d'abord au nez par ses notes florales et épicées très plaisantes et engageantes. L'attaque est soyeuse et ronde, les tanins souples et élégants présentent une belle finesse de grain. Prêt à boire, ce Saint Joseph 2015 est une invitation à la délectation. Un pur délice à découvrir de toute urgence!

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Domaine :
Ludovic Courbis
Millésime :
2015
Appellation :
Saint-Joseph
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Syrah
Terroirs :
Parcelles de vignes en coteaux
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Égrappage, fermentation en cuve béton 18 à 21 jours, pigeages
Degré d'alcool :
12,5 %
Elevage :
En barrique 18 à 24 mois
Oeil :
Robe grenat sombre
Nez :
Très plaisant, sur des notes florales et épicées
Bouche :
Soyeuse et élégante, avec des tanins souples et un grain très fin.
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2021
Servir :
À 16-17°C
Accords mets/vins : À déguster avec un magret de canard, ou un gigot d'agneau au romarin...
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1jour1vin

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Vin noté : Coup de Cœur

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Le vignoble de Saint-Joseph s'étend de Chavanay au nord à Guilherand au sud. Il couvre, sur une cinquantaine de kilomètres le long de la rive droite du Rhône, 23 communes de l'Ardèche et 3 communes du département de la Loire. Les sols y sont légers de schistes et de gneiss sur socle granitique, principalement exposé au sud/sud-est. Le climat de Saint-Joseph est de type ...
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