Domaine Alain Voge - Saint-Péray Les Bulles d'Alain 2016

Rhône

Effervescent

Vendu à l'unité

A Boire

91/100

Robert Parker

marsanne

complexe

cuvée phare

« Nouveau millésime du vin effervescent d'Alain Voge, le Saint Péray les Bulles d'Alain 2016 est désormais élaboré sans aucun dosage. Le nez est serré et retenu, mais il n'est pas aussi grillé que prévu après quatre ans de tirage, avec des notes d'acacia, d'amande et d'agrumes de Marsanne. Rond en bouche mais bien sec, avec une finale longue et harmonieuse, c'est un bon changement de rythme. » (Wine Advocate 2022) Bulles du Rhône à découvrir !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Alain Voge

Cuvée

Les Bulles d'Alain

Millésime

2016

Appellation

Saint-Péray

Région

Rhône

Couleur

Vin effervescent

Cépages

100% Marsanne

Terroirs

Sur des colluvions granitiques enrichis en éléments calcaires (Grandes Blaches), et dans les parties hautes et purement granitiques de l'appellation Saint-Péray

Viticulture

En conversion bio

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage en raisins entiers et non foulés. Vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle : le vin de base fermente à basse température en petites cuves inox et béton, puis une deuxième fermentation se déroule en bouteille. Sulfitage réduit : max. 11 mg/l. Sans addition de liqueur après le dégorgement (brut nature).

Élevage

3 ans minimum sur lattes

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Jaune or pâle

Nez

Parfumé de notes exotiques, de poire, jasmin et herbes fines

Bouche

Riche et dynamique, fruits du verger, note fumée. Belle longueur séveuse, une touche subtile d'anis. Belle complexité.

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2026

Accords mets vins

Accords mets/vins

Accompagnera parfaitement des poissons tels que truite d'Ardèche marinée façon gravlax, ou un fromags de chèvre frais de Saint-Péray au poivre Timut

Domaine Alain Voge

Plus d'information sur Domaine Alain Voge

Saint-Péray


L’AOC des vins de Saint-Péray bénéficie de deux types de terroir : le versant granitique de Cornas se poursuit sur la commune de Saint-Péray jusqu’au quartier de Biguet à Toulaud. Ce coteau est séparé d’un massif calcaire dominé par les vestiges du château de Crussol par la vallée du Mialan. Les coteaux au relief tourmenté et un profond vallon provoquent un microclimat un peu frais au sein d'une région continentale plus chaude.

Les vins Saint-Péray sont blancs, secs et aromatiques, avec toujours beaucoup de finesse et d'élégance. Pour les vins tranquilles comme pour les vins effervescents, l'encépagement est constitué de Marsanne et de Roussanne. La vinification des vins effervescents se fait par seconde fermentation en bouteille selon la méthode champenoise. Les vins tranquilles sont vinifiés après un pressurage court et une fermentation en partie en fûts neufs, en partie en cuve inox. On notera dans cette appellation la qualité du travail du Domaine Alain Voge et de l'incontournable maison M. Chapoutier.
Plus d'information sur les vins Saint-Péray

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Alain Voge a rejoint son père sur le domaine familial en 1958. Abandon de la polyculture, replantation de coteaux abandonnés, vente directe en bouteilles, il met le vignoble sur les rails, 12 ha aujourd'hui cultivés en bio et biodynamie. Régulièrement en vue pour ses cornas et ses saint-péray.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2022) 91/100 Vin formidable

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Nouveau millésime du vin effervescent d'Alain Voge, le Saint Péray les Bulles d'Alain 2016 est désormais élaboré sans aucun dosage. Le nez est serré et retenu, mais il n'est pas aussi grillé que prévu après quatre ans de tirage, avec des notes d'acacia, d'amande et d'agrumes de Marsanne. Rond en bouche mais bien sec, avec une finale longue et harmonieuse, c'est un bon changement de rythme.

A propos du domaine :

Malgré les défis climatiques de 2021, le directeur général Lionel Fraisse avait le sourire aux lèvres lorsque j'ai sonné à la porte de la petite salle de dégustation du village de Cornas. J'ai cru entrevoir la veuve Voge derrière les rideaux à ma droite, où elle continue à vivre depuis le décès d'Alain en 2020. Il n'y aura pas de Saint-Péray Ongrie à partir de 2021, ni de Saint-Péray pétillant à partir de cette année, dit Fraisse, car ces vignobles ont été dévastés par le gel et le mildiou. De plus, Fraisse a déclaré qu'aucune décision n'avait encore été prise concernant la mise en bouteille séparée d'une Chapelle Saint Pierre 2020 et d'une Vieilles Fontaines. Heureusement, les versions 2019 ici sont solides, avec les Vieilles Fontaines 2019 (encore en fût au moment de ma visite) particulièrement impressionnantes. Nous avons profité de ma visite pour nous renseigner sur certains vins de 2011 et 2001, Ainsi, les propriétaires de ceux-ci trouveront des avis mis à jour dans ce rapport. Ce domaine en agriculture biologique reste une belle source de Cornas et de Saint-Péray.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

La totalité du vignoble est certifiée en biodynamie depuis 2013. Le domaine possède des vignes de coteaux exceptionnelles, entièrement travaillées à la main. La présence de vieilles vignes contribue aussi à produire des vins à la forte personnalité. La cuvée Fleur de Crussol, située sur le lieu-dit La Côte, provient d'une vigne de plus de 70 ans. Depuis le millésime 2015, la cuvée Terres Boisées porte le nom de la parcelle dont elle provient : Ongrie, situé sur des alluvions granitiques. Changement aussi pour Les Vinsonnes, qui devient Les Côtes, du nom de ce terroir situé sur le village de Mauves. En rouge, Les Vieilles Fontaines provient de vignes de 80 ans plantées sur des granites décomposés.

Avis client

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