Maison Tardieu-Laurent - Saint-Péray Vieilles Vignes 2015
Rhône
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
93/100
Robert Parker
Le Saint-Péray dévoile beaucoup d'onctuosité et d'équilibre, malgré un millésime très précoce. Les vieilles vignes de Marsanne et de Roussanne ont puisé les meilleurs ressources du terroir pour offrir toute la grandeur de cette appellation.
Caractéristiques du vin
Domaine
Tardieu Laurent
Cuvée
Vieilles Vignes
Millésime
2015
Appellation
Saint-Péray
Région
Rhône
Couleur
Vin blanc
Cépages
50% Marsanne, 50% Roussanne
Terroirs
sols argilo-granitiques
Viticulture
raisonnée
Vinification
traditionnelle et soignée
Élevage
12 mois en fûts neufs
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
robe couleur bouton d'or
Nez
arômes de fleurs blanches et d'épices douces
Bouche
texture onctueuse et bien équilibrée. Belle minéralité
Servir
en carafe à 12°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2016
Boire avant
2019
Accords mets/vins
s'appréciera avec une volaille aux champignons, du homard, un risotto aux cèpes, du lapin au vin blanc, des spaghettis à la carbonara
Tardieu Laurent
Plus d'information sur Tardieu Laurent
Saint-Péray
L’AOC des vins de Saint-Péray bénéficie de deux types de terroir : le versant granitique de Cornas se poursuit sur la commune de Saint-Péray jusqu’au quartier de Biguet à Toulaud. Ce coteau est séparé d’un massif calcaire dominé par les vestiges du château de Crussol par la vallée du Mialan. Les coteaux au relief tourmenté et un profond vallon provoquent un microclimat un peu frais au sein d'une région continentale plus chaude.
Les vins Saint-Péray sont blancs, secs et aromatiques, avec toujours beaucoup de finesse et d'élégance. Pour les vins tranquilles comme pour les vins effervescents, l'encépagement est constitué de Marsanne et de Roussanne. La vinification des vins effervescents se fait par seconde fermentation en bouteille selon la méthode champenoise. Les vins tranquilles sont vinifiés après un pressurage court et une fermentation en partie en fûts neufs, en partie en cuve inox. On notera dans cette appellation la qualité du travail du Domaine Alain Voge et de l'incontournable maison M. Chapoutier.
Plus d'information sur les vins Saint-Péray
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du domaine :
Michel Tardieu et Dominique Laurent ont créé cette association d’excellence au début des années 1990, devenant ainsi l’un des meilleurs micro-négociants de la vallée du Rhône. Aujourd’hui, Bastien et Michel Tardieu sillonnent le vignoble pour trouver les meilleurs approvisionnements, généralement des raisins issus de très vieilles vignes, souvent situées dans le cœur historique de chaque appellation. Une vraie mutation s’est opérée sur les derniers millésimes : futaille de grande contenance, vinification en vendange entière pour certaines cuvées et surtout un élevage plus mesuré ont permis de hisser encore d’un cran le niveau déjà excellent. Une valeur sûre de la région.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 6*Étoiles (Production exceptionnelle)
A propos du domaine :
Passionné de vins, Michel Tardieu s'est associé avec Dominique Laurent, le génial négociant et vinificateur de Bourgogne, pour démarrer une petite affaire de négoce il y a une dizaine d'années. Michel Tardieu n'a pas son pareil pour dénicher des cuvées de vieilles vignes dans toutes les appellations Rhodaniennes ; ajoutez-y le savoir-faire de Dominique Laurent en matière d'élevage, avec ses fûts magnifiques, vous obtiendrez un duo de choc qui élabore les cuvées les plus extraordinaires du Rhône.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2016) 93/100 (Millésime 2014) Vin formidable
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Cette petite maison de négoce haut de gamme a été créée au début des années 1990 par Michel Tardieu et Dominique Laurent, dans la vallée du Rhône. Grâce à de très beaux approvisionnements et un sens aigu de la vinification et de l'élevage, Michel Tardieu produit une gamme de vins réguliers, dans un esprit moderne. Ce négoce de pointe, aux approvisionnements léchés dans le Sud comme dans le Nord de la vallée du Rhône, obtient cette année la deuxième étoile.
Avis client
Note des clients
4.3/5
sur 3 avis
Note et avis de M.MAZZA I. Publié le 07/02/2022
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Note et avis de M.GAUTIER D. Publié le 10/07/2017
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Note et avis de M.ROGER P. Publié le 11/01/2017
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