Domaine du Tunnel - Saint-Péray Roussanne 2018
Rhône
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
92/100
Robert Parker
-
15/20
Jancis Robinson
-
96/100
Jeb Dunnuck
Un flacon précieux au premier nez discret, amande et fleur d’abricot, puis frangipane et violette avec une note légèrement briochée. La bouche quant à elle est ample, pleine, consistante et persistante ; suavité de la violette ; finale franche et minérale qui laisse une impression saline et salivante. Superbe expression de la matière.
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine du Tunnel
Cuvée
Roussanne
Millésime
2018
Appellation
Saint-Péray
Région
Rhône
Couleur
Vin blanc
Cépages
100% Roussanne
Vendanges
Manuelles
Viticulture
Lutte raisonnée et certifiée HVE
Terroirs
Lieux-dits « Barras, Les Grandes Blaches »
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune pâle
Nez
Premier nez discret, amande et fleur d’abricot, puis frangipane et violette avec une note légèrement briochée
Bouche
Ample, pleine, consistante et persistante ; suavité de la violette ; finale franche et minérale qui laisse une impression saline et salivante
Boire avant
2024
Servir
À 10-12°C
Accords mets/vins
S'appréciera sur un poisson grillé, des noix de Saint-Jacques, un fromage de chèvre, des crustacés, des poissons en sauce ou à l'apéritif
Domaine du Tunnel
Plus d'information sur Domaine du Tunnel
Saint-Péray
L’AOC des vins de Saint-Péray bénéficie de deux types de terroir : le versant granitique de Cornas se poursuit sur la commune de Saint-Péray jusqu’au quartier de Biguet à Toulaud. Ce coteau est séparé d’un massif calcaire dominé par les vestiges du château de Crussol par la vallée du Mialan. Les coteaux au relief tourmenté et un profond vallon provoquent un microclimat un peu frais au sein d'une région continentale plus chaude.
Les vins Saint-Péray sont blancs, secs et aromatiques, avec toujours beaucoup de finesse et d'élégance. Pour les vins tranquilles comme pour les vins effervescents, l'encépagement est constitué de Marsanne et de Roussanne. La vinification des vins effervescents se fait par seconde fermentation en bouteille selon la méthode champenoise. Les vins tranquilles sont vinifiés après un pressurage court et une fermentation en partie en fûts neufs, en partie en cuve inox. On notera dans cette appellation la qualité du travail du Domaine Alain Voge et de l'incontournable maison M. Chapoutier.
Plus d'information sur les vins Saint-Péray
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Depuis son installation en 1994, Stéphane Robert, qui n'est pas issu du monde viticole, s'est imposé comme une référence dans le paysage des crus septentrionaux. Il a créé son vignoble de toutes pièces, aujourd'hui 12 ha très morcelés, avec des vignes en cornas, saint-joseph, saint-péray et condrieu. Des vignes qui longent une ancienne voie ferrée et un tunnel de 160 m, toujours visible, qui donne son nom au domaine et dans lequel ont été aménagés en 2013 une nouvelle cuverie et le chai d'élevage.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté 92/100 Vin formidable
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Saint Peray Roussanne 2018 apparaît comme moins marqué par le chêne que le Marsanne, avec des saveurs mielleuses et riches de pêche et d'ananas. Il est corsé, un grand vin moelleux, avec une longue finale soyeuse. Bien qu'il soit délicieux maintenant, je ne serais pas surpris de le voir bien vieillir pendant encore 3-4 ans.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Stéphane Robert conduit son domaine avec brio et élabore des vins modernes, précis, qui s’imposent comme des références au sein des appellations Saint-Péray et Cornas. Ces cuvées renouvellent le style, parfois rustique et solaire, de ces deux petites appellations. Stéphane apporte à ses syrahs opaques des touches de raffinement gagnées dans la précision de maturité du raisin, dans l’extraction et dans l’élevage. Les vins vieillissent par ailleurs très bien.
Jancis Robinson
Vin noté 15/20
Jeb Dunnuck
Vin noté 96/100
Avis client
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