Domaine du Tunnel - Saint-Péray Roussanne 2020
16/20
RVF
1*Étoile
Hachette
92-93/100
Vinous
Quel éclat ! Stéphane frappe fort encore cette année avec une Roussanne 2020 complexe et suave. Premier nez discret, amande et fleur d’abricot, puis frangipane et violette avec une note légèrement briochée. Une bouche ample, pleine, consistante et persistante ; suavité de la violette. La finale franche et minérale quant à elle laisse une impression saline et salivante. Un grand blanc à réserver pour la table.
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Oeil
Robe jaune pâle
Nez
Premier nez discret, amande et fleur d’abricot, puis frangipane et violette avec une note légèrement briochée
Bouche
Ample, pleine, consistante et persistante ; suavité de la violette ; finale franche et minérale qui laisse une impression saline et salivante
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
S'appréciera sur un poisson grillé, des noix de Saint-Jacques, un fromage de chèvre, des crustacés, des poissons en sauce ou à l'apéritif
Guide Hachette des vins
Vin noté 1*Étoile (Millésime 2019) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Depuis son installation en 1994, Stéphane Robert, qui n'est pas issu du monde viticole, s'est imposé comme une référence dans le paysage des crus septentrionaux. Il a créé son vignoble de toutes pièces, aujourd'hui 11 ha très morcelés, avec des vignes en cornas, saint-joseph, saint-péray et condrieu. Des vignes qui longent une ancienne voie ferrée et un tunnel de 160 m, toujours visible, qui donne son nom au domaine et dans lequel ont été aménagés en 2013 une nouvelle cuverie et le chai d'élevage.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté 16/20 (Millésime 2019) (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Stéphane Robert conduit son domaine avec brio et élabore des vins modernes, précis, qui s’imposent comme des références au sein des appellations Saint-Péray et Cornas. Ces cuvées renouvellent le style, parfois rustique et solaire, de ces deux petites appellations. Stéphane apporte à ses syrahs opaques des touches de raffinement gagnées dans la précision de maturité du raisin, dans l’extraction et dans l’élevage. Les vins vieillissent par ailleurs très bien.
Vinous
Vin noté 92-93/100 (Millésime 2019)
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Jeb Dunnuck
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Note des clients
4.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. BERNARD L. Publié le 23/08/2024
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Note et avis de M. JEAN CLAUDE D. Publié le 26/01/2023
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