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Domaine des Muretins - Tavel 2013

Rhône

Rosé

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (2 clients)

Récompense : Meilleure Note du Jury d'agrément, Médaille d‘Or au Concours International de Lyon 2014
Premier millésime et première réussite pour ce Tavel, dont le domaine a été repris par Jean-François Ranvier et François Dauvergne. Ce 2013, qui figure déjà sur des grands tables étoilées, séduit par la pâleur de sa robe associé au nez par des notes très fruitées et des touches plus mûres et complexes, ce qui lui confère une grande richesse. La bouche débute par une attaque acidulée et prend une ampleur surprenante, avant une finale longue et épicée... Une future star à découvrir !

Caractéristiques

Domaine

Domaine des Muretins

Millésime

2013

Appellation

Tavel

Région

Rhône

Terroirs

marnes caillouteuses, galets roulés sur matrice sableuse, sols minces et argileux à éclats calcaires, et des sols de colluvions

Viticulture

culture raisonnée

Vendanges

manuelles

Vinification

macéraon pelliculaire dans le pressoir, suivie de 48h de débourbage à 12°C, les cuvées ont été passées en fermentation sous température maîtrisée autour de 15°C

Dégustation & accords

Oeil

ce Tavel séduit par la pâleur de sa robe

Nez

associe des notes très fruitées et des touches plus mûres et complexes, ce qui lui confère une grande richesse

Bouche

débute par une attaque acidulée et prend une ampleur surprenante, avant une finale longue et épicée

Servir

à 10°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2014

Boire avant

2016

Accords mets/vins

Accords mets/vins

ce Tavel d&eacute;licat et complexe, id&eacute;al en ap&eacute;ritif, accompagnera avec bonheur les viandes grill&eacute;es et les meilleures recettes proven&ccedil;ales et italiennes...<br/>

Domaine des Muretins

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Tavel

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Avis client

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 2 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PATRICE C. Publié le 06/09/2014

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Note et avis de M. ANTOINE D. Publié le 20/08/2014

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