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Domaine de La Verde - Ora 2018

Name: Domaine de La Verde - Ora 2018
Brand: Domaine de La Verde
Rating: 3.6 (8 reviews)

Vacqueyras|Vin rouge

3.6/5 (8 clients)

90-92/100

Jeb Dunnuck

16/20

Jancis Robinson

« Du pur fruit »

« Le Vacqueyras ORA 2018 est assemblé de 55% Grenache, 25% Syrah et le reste Mourvèdre; 35% de l'assemblage est élevé en fûts de 1 à 3 ans et le reste en béton. Il présente de beaux arômes mûrs de fraises, de mûres, de garrigue et d'épices. Ceux-ci cèdent la place à un rouge mi-corsé, en plusieurs dimensions et aux tanins fins. Équilibre remarquable, pureté et charme caractérisent ce millésime.» (Jeb Dunnuck)

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Domaine

Domaine de La Verde

Cuvée

Ora

Millésime

2018

Appellation

Vacqueyras

Région

Rhône

Cépages

55 % Grenache, 25 % Syrah, 20% Mourvèdre

Terroirs

Sol argilo-calcaire sur plateau de galets roulés - Lieu-dit unique « LA VERDE » à l’Ouest de l’appellation VACQUEYRAS

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles puis passage sur 2 tables de tri successives pour sélectionner les plus belles baies de raisin

Vinification

Égrappage total. Fermentation traditionnelle en cuves béton avec des macérations longues de 3 à 5 semaines.

Élevage

66% en cuve et 34 % en barrique de chêne Français

Degré d'alcool

14%

Oeil

Belle robe rouge sombre, profond

Nez

Épices douces, poivre et petits fruits rouges mûrs. Note de confiture et de vanille.

Bouche

Grande complexité avec une texture suave et ronde, de beaux tanins souples

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1h avant

Boire avant

2023-2025

Accords mets/vins

À déguster avec un cuissot de chevreau rôti au genièvre, des tranches de pomme de terre sautées aux oignons, à l'ail et à la sarriette...

Plus d'information sur Domaine de La Verde

Plus d'information sur Vacqueyras

Decanter

Domaine noté Recommandé

Jancis Robinson

Vin noté 16/20

Domaine noté (guide 2020) Recommended

A propos du vin :

Dégusté à l'aveugle. Fruits rouges extravertis avec beaucoup de fraises aux arômes "Pinot-esque". Bouche légère et équilibrée, avec une brève persistance. Du pur fruit comme principal argument ici.

Vinous

Domaine noté (guide 2020) Recommended

Jeb Dunnuck

Vin noté 90-92/100

Domaine noté (guide 2020) Recommended

A propos du vin :

Le Vacqueyras ORA 2018 est assemblé de 55% Grenache, 25% Syrah et le reste Mourvèdre; 35% de l'assemblage est élevé en fûts de 1 à 3 ans et le reste en béton. Il présente de beaux arômes mûrs de fraises, de mûres, de garrigue et d'épices. Ceux-ci cèdent la place à un rouge mi-corsé, en plusieurs dimensions et aux tanins fins. Équilibre remarquable, pureté et charme caractérisent ce millésime.

Note des clients

3.6/5

sur 8 avis