« Un style boisé mais sans excès, il est bien intégré au fruit et ajoute texture, complexité et longueur, avec un peu de salinité aussi. Moyennement à pleinement corsé, frais et très bien équilibré. Un Vacqueyras blanc réussi. » (Decanter).
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Oeil
Robe lumineuse et cristalline avec des reflets verts (dans sa jeunesse) et dorés (après quelques années en bouteille)
Nez
Délicat, arômes d'agrumes, vanille et fleurs blanches
Bouche
Fraîche et agréable, ample, bel équilibre, notes florales et de fruits à chair blanche, minéralité et longueur persistante
Servir
À 9-11°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
À déguster avec une tajine de poulet, du poisson blanc en papillote, des noix de Saint-Jacques poêlées, un risotto aux fruits de mer...
Decanter
Vin noté (guide 2021) 93/100
Domaine noté Recommandé
A propos du vin :
Un style boisé mais sans excès, il est bien intégré au fruit et ajoute texture, complexité et longueur, avec un peu de salinité aussi. Moyennement à pleinement corsé, frais et très bien équilibré. Un Vacqueyras blanc boisé réussi.
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Note des clients
3.8/5
sur 5 avis
Note et avis de M. THOMAS B. Publié le 15/05/2024
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Note et avis de M. NATHAN P. Publié le 27/01/2023
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Note et avis de M. THIBAULT P. Publié le 19/11/2022
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Note et avis de M. JACQUES K. Publié le 02/10/2022
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Note et avis de Mme NADINE G. Publié le 19/09/2022
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