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Domaine de La Verde - Vacqueyras Odyssey 2024
Domaine de La Verde - Vacqueyras Odyssey 2024

Domaine de La Verde - Vacqueyras Odyssey 2024

Vacqueyras|Vin blanc
Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)

92/100

Decanter

92/100

Wine Enthusiast

16/20

Jancis Robinson

91/100

James Suckling

89-91/100

Jeb Dunnuck

équilibré
agrumes
poisson

« Assemblage exquis de Clairette et Bourboulenc »

« Précis, texturé et vif, cet assemblage blanc composé à 80 % de Clairette et à 20 % de Bourboulenc dégage des arômes de citrons séchés, d'herbes sauvages et d'amandes crues. De corps moyen, il offre en bouche des saveurs séduisantes de poires et d'épices douces. Finale savoureuse et persistante. » (James Suckling 2026)

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Domaine

Domaine de La Verde

Cuvée

Odyssey

Millésime

2024

Appellation

Vacqueyras

Région

Rhône

Cépages

80% Clairette, 20% Bourboulenc

Terroirs

Sol argilo-calcaire sur plateau de galets roulés, lieu-dit unique « La Verde » à l’Ouest de l’appellation Vacqueyras

Viticulture

Raisonnée, certifiée HVE (à partir du millésime 2020)

Vendanges

Manuelles à maturité optimale

Vinification

Légère macération pelliculaire puis pressurage direct, débourbage à froid, fermentation alcoolique à 18°C en cuve inox et en barriques, fermentation malolactique partiellement réalisée.

Élevage

14 mois en cuves inox (70%) et en barriques (30%), avec bâtonnage régulier des lies

Degré d'alcool

13%

Oeil

Robe lumineuse et cristalline avec des reflets verts (dans sa jeunesse) et dorés (après quelques années en bouteille)

Nez

Raffiné d’acacia, pêche blanche, poire et agrumes, rehaussé de miel fin, de vanille, de verveine et d’une touche de fenouil.

Bouche

Texture ample et veloutée, équilibrée par une vivacité minérale et saline. Saveurs de poire mûre, zestes d’agrumes, amande miellée et fleurs blanches se prolongent sur une finale longue, pure et élégante.

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2029

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster avec un homard rôti, bar de ligne en croûte de sel, sushis et sashimis, volaille de Bresse aux morilles, risotto crémeux aux Saint-Jacques, fromages affinés à pâte dure (Comté, Beaufort)...

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Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2025) 92/100

Domaine noté (guide 2025) Recommandé

A propos du vin :

Le passage en fût de chêne est réussi : il met en valeur les notes acidulées d'agrumes et de mangue séchée, tout en apportant une touche de finesse. C'est un vin corsé, vraiment très ample et généreux en bouche. Il présente une belle tension et une belle fraîcheur. Très prometteur, dans un style boisé.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2026) 92/100

Domaine noté (guide 2026) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2025) 16/20

Domaine noté (guide 2024) Recommended

A propos du vin :

Un nez chaleureux et mûr, aux notes de cèdre et de chèvrefeuille. Des arômes de noix grillées et de poires épicées, une belle ampleur en bouche et une touche de zeste de mandarine. Frais et acidulé.
James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2026) 91/100

Domaine noté (guide 2025) Recommended

A propos du vin :

Précis, texturé et vif, cet assemblage blanc composé à 80 % de Clairette et à 20 % de Bourboulenc dégage des arômes de citrons séchés, d'herbes sauvages et d'amandes crues. De corps moyen, il offre en bouche des saveurs séduisantes de poires et d'épices douces. Finale savoureuse et persistante.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté (guide 2026) 89-91/100

Domaine noté (guide 2024) Recommended

A propos du vin :

Assemblage composé à 80 % de Clairette et à 20 % de Bourboulenc, élevé pendant 14 mois dont 35 % en fûts de chêne français neufs, le Vacqueyras Odyssey Blanc 2024 offre des arômes de fruits à noyau juteux, de pêche au miel et d'orange, ainsi que de nombreuses nuances toastées et onctueuses. C'est un vin moyennement corsé, à la belle texture, doté d'une acidité juteuse et d'une belle longueur en bouche.

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 1 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. OLIVIER L. Publié le 26/08/2026

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