Perrin & Fils - Vacqueyras Les Christins 2010
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Note : Robert Parker 90/100
Produit sur des terroirs très argileux avec des cailloutis de l'Ouvèze, le Grenache qui compose la grosse majorité du Vacqueyras Les Christins développe un coté charnu. Un vin au nez spectaculaire, très complexe, intense, et profond de racines, de gentiane, de bâton de réglisse, de cyprès, de rose poivrée. Puissant et très bien structuré en bouche.
Caractéristiques
Domaine
Famille Perrin
Cuvée
Les Christins
Millésime
2010
Appellation
Vacqueyras
Région
Rhône
Cépages
Grenache, Syrah
Terroirs
Terrasses caillouteuses sur argiles, sables et safres
Viticulture
Culture en biodynamie : traitements réduits au minimum, pas d'engrais chimique
Vendanges
en caissettes de 25kg
Vinification
fermentation très longue (1 mois) en cuve de 50 hectolitres, assemblage après fermentation malolactique
Élevage
En cuves et foudres (50%)
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
Robe presque noire aux reflets violets
Nez
spectaculaire, très complexe, intense, et profond de racines, de gentiane, de bâton de réglisse, de cyprès, de rose poivrée
Bouche
puissante et très structurée, avec des tanins denses
Servir
En carafe à 16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2012
Boire avant
2018
Accords mets/vins
A déguster sur un lapin sauté en "fricassée" avec des baies de genièvre concassées ou de l’agneau accompagné d'un tian de pommes de Terre à la Sarriette...<br/>
Famille Perrin
Vacqueyras
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Depuis 15 ans, les Perrin du Château de Beaucastel se sont développés en acquérant des appellations de la vallée du Rhône Sud. Une ambition réussie aussi bien en Luberon avec la Vieille Ferme que sur les autres terroirs présentés. Une parfaite maîtrise des fermentations ainsi que des élevages appropriés y sont pour beaucoup.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
La maison Perrin, fondée en 1909 par l'aïeul Gabriel Tramier, conjugue depuis cinq générations activité de négoce et exploitation de vignobles, dont le réputé Ch. de Beaucastel (châteauneuf-du-pape) et La Vieille Ferme, vaste domaine du Luberon.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2024) Recommended
Avis client
Note des clients
3.6/5
sur 5 avis
Note et avis de M. FREDERIC G. Publié le 02/02/2013
Un beau vin équilibré et puissant, belle complexité, structure tannique importante, mais l'alcool et les tanins sont balancés par la fraicheur des aromes d'épices, de reglisse et le fleurs.
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Note et avis de M. SERGE B. Publié le 22/12/2018
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Note et avis de M. JEAN PHILIPPE M. Publié le 07/05/2013
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Note et avis de Mlle CORINE L. Publié le 29/04/2013
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Note et avis de M. LOIC D. Publié le 15/03/2013
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