Perrin et Fils - Vacqueyras Les Christins 2011
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
« Le Vacqueyras Les Christins provient d'une parcelle de 20 hectares sur le plateau de Sarrians. Comme on pouvait s'y attendre, beaucoup de notes de fraise et de confiture de cerise sont présentes dans ce vin, avec des nuances de tabac. C'est un grand vin corsé et surtout mûr pour un 2011. » (Wine Advocate - Robert Parker)
Caractéristiques
Domaine
Famille Perrin
Cuvée
Les Christins
Millésime
2011
Appellation
Vacqueyras
Région
Rhône
Cépages
Grenache, Syrah
Terroirs
Terrasses caillouteuses sur argiles, sables et safres
Viticulture
Culture en biodynamie : traitements réduits au minimum, pas d'engrais chimique
Vendanges
en caissettes de 25kg
Vinification
fermentation très longue (1 mois) en cuve de 50 hectolitres, assemblage après fermentation malolactique
Élevage
En cuves et foudres (50%)
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
Robe presque noire aux reflets violets
Nez
spectaculaire, très complexe, intense, et profond de racines, de gentiane, de bâton de réglisse, de cyprès, de rose poivrée
Bouche
puissante et très structurée, avec des tanins denses
Servir
En carafe à 16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2019
Accords mets/vins
A déguster sur un lapin sauté en "fricassée" avec des baies de genièvre concassées ou de l’agneau accompagné d'un tian de pommes de Terre à la Sarriette...<br/>
Famille Perrin
Vacqueyras
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Depuis 15 ans, les Perrin du Château de Beaucastel se sont développés en acquérant des appellations de la vallée du Rhône Sud. Une ambition réussie aussi bien en Luberon avec la Vieille Ferme que sur les autres terroirs présentés. Une parfaite maîtrise des fermentations ainsi que des élevages appropriés y sont pour beaucoup.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
La maison Perrin, fondée en 1909 par l'aïeul Gabriel Tramier, conjugue depuis cinq générations activité de négoce et exploitation de vignobles, dont le réputé Ch. de Beaucastel (châteauneuf-du-pape) et La Vieille Ferme, vaste domaine du Luberon.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2024) Recommended
Avis client
Note des clients
4.4/5
sur 14 avis
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 10/12/2014
Curieusement, je m'attendais à mieux de la part de ce Vacqueyras. Certes, c'est un bon vin, glissant mais peu corsé à mon goût malgré ses 14°. Je lui préfère de loin le Cairanne Peyre Blanche de la même Maison Perrin qui se révèle plus chaleureux, soyeux et chaud en bouche.
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Note et avis de M. JEAN LUC A. Publié le 29/09/2014
Plein et profond. Un vin riche.
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Note et avis de M. MARC L. Publié le 15/06/2019
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Note et avis de M. MORGAN D. Publié le 27/03/2018
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Note et avis de M. FRED P. Publié le 14/02/2017
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Note et avis de M. JEAN MARC T. Publié le 28/12/2015
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Note et avis de M. PASCAL S. Publié le 06/12/2015
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Note et avis de M. JACQUES N. Publié le 27/11/2015
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Note et avis de M. DIMITRI V. Publié le 28/05/2015
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Note et avis de M. JEAN LOUIS H. Publié le 24/05/2015
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