Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 1 clients
Notes : Guide Hachette 1*Etoile, IWC Red Winemaker of the Year 2009
« Une longue macération et un long élevage en fût et en cuve participent au bouquet de fruits confiturés et de vanille. Surviennent en bouche les fruits rouges, avec un côté torréfié, puis des notes de pruneau et enfin le caramel; le tout soutenu par des tanins bien présents qui commencent à s'arrondir. » (Le Guide Hachette des Vins 2010)

 

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Domaine :
Robert Skalli
Nom du vin :
Pierrelongue
Millésime :
2007
Appellation :
Vacqueyras
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
60% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre
Terroirs :
Coteaux très abrupts constitué d’arènes granitiques
Vendanges :
Manuelles avec tri rigoureux des baies
Vinification :
éraflage avant encuvage, cuvaisons de 5 semaines, fermentation à température contrôlée, remontages fréquents
Elevage :
Elevage en barriques (pas de fûts neufs) pendant 12 mois
Oeil :
Rouge profond reflets violets
Nez :
Bouquet très développé avec des notes d’humus et de sous bois, et des arômes floraux de violette
Bouche :
Vin puissant et harmonieux aux tannins fondus avec des notes grillées, toastées. Une attaque en bouche franche avec une certaine fraîcheur qui apporte équilibre et longueur
Boire à partir de :
2010
Boire avant :
2020
Ouvrir :
Carafer 1 heure avant
Servir :
Servir à 16°C Maximum
Accords mets/vins : Parfait sur les viandes rouges, gibiers et fromages
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Note des clients

4/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. ERIC M. Publié le 15/10/2013
L'appellation d'origine contrôlée Vacqueyras étend son vignoble sur les communes de Vacqueyras et de Sarrians dans le département du Vaucluse, au pied des Dentelles de Montmirail. La vigne de Vacqueyras est plantée sur des sols alluvionnaires et des terrasses glaciaires du Riss (période glacière de l'ère quaternaire). Elle bénéficie d'un climat chaud et sec, à l'ensoleillement ...
Plus d'informations sur les vins de Vacqueyras

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