Issu d'un terroir d'ocres clairs à texture argilo-sableuse, ce Ventoux s'exprime sur de beaux arômes de fruits noirs et d'épices douces, présentant une jolie complexité aromatique, avec de l'ampleur en bouche, beaucoup de parfum, le tout dans un très bon équilibre. Très plaisant !
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Oeil
robe limpide rouge grenat
Nez
expressif sur des notes de fruits noirs, d'épices douces et de réglisse
Bouche
soyeuse, harmonieuse. Dominante d'épices.
Servir
à 16-18°C
Boire à partir de
2018
Boire avant
2020
Accords mets/vins
à déguster sur de l'agneau, des petits gibiers, des viandes rôties ou grillées...
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Concours Général Agricole de Paris
Vin noté (guide 2015) Médaille d'Argent (Millésime 2014) (Concours Général Agricole Paris)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de M. CONSTANTIN R. Publié le 07/10/2017
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Note et avis de M. THOMAS P. Publié le 17/03/2017
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