La Vinsobraise - Cuvée Excellius 2014

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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3.8/5 (14 clients)

3*Coup de Coeur

Hachette

« Carton plein pour la Vinsobraise, qui place trois excellents vins dans cette sélection, dont l'unique coup de cœur de l'appellation. Assemblage de grenache (60 %) et de syrah élevé en fût de chêne pendant un an, cette cuvée Excellius conjugue d'intenses notes vanillées, chocolatées et toastées et des nuances plus « nature » de fruits mûrs et d'épices douces. La bouche est majestueuse, impressionnante de volume, de concentration et de douceur, avec en soutien des tanins de soie, un boisé parfaitement dosé et une touche de fraîcheur qui apporte un petit coup de nerf bien senti en finale. Bâtie pour durer. » (Le Guide des Vins de France 2017) Livraison en caisse bois pour toute commande de 3 bouteilles de ce vin

Caractéristiques du vin

Domaine

La Vinsobraise

Cuvée

Cuvée Excellius

Millésime

2014

Appellation

Vinsobres

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

50% Grenache, 50% Syrah

Terroirs

coteaux argilo-calcaires

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vendanges

à maturité optimale

Vinification

traditionnelle avec 20 jours de cuvaison. Contrôle des températures entre 26 et 28°C

Élevage

12 mois en barriques

Degré d'alcool

14 %

Dégustation & accords

Oeil

robe très sombre

Nez

arômes de fruits rouges intenses avec des notes d'épices, de caramel, de vanille et de café

Bouche

gourmande et puissante avec une belle richesse.

Servir

à 16°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2017

Boire avant

2022

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'appréciera sur du gibier, des viandes rouges, une daube à la Provençale, une gardiane de taureau...

La Vinsobraise

Plus d'information sur La Vinsobraise

Vinsobres

L'appellation d'origine contrôlée Vinsobres étend sa zone de production sur environ 1.000 hectares, exclusivement sur la commune de Vinsobres, sur 7 km en coteaux, dans le département de la Drôme. Le terroir de Vinsobres s'appuie sur des sols de marnes caillouteuses en coteaux, marnes sableuses en coteaux, alluvions quaternaires caillouteux en terrasse, et bénéficie d'un climat méditerranéen, protégé du mistral et des influences alpines par les reliefs proches.

Historiquement le vignoble des Vinsobres était  de dimension plutôt modeste (484 hectares en 1956). Après le gel de 1956, la vigne a supplanté l’olivier et s’est retrouvée considérablement développée pour atteindre sa superficie actuelle de 1.000 hectares.  Vinsobres a été classé Côtes-du-Rhône en 1937 puis Côtes-du-Rhône Vinsobres en 1957 (pour les trois couleurs) et en 1966 il a fait partie des premiers Côtes-du-Rhône Villages. Le Vinsobres obtient l’appellation locale en 2005 pour le vin rouge, exclusivement. L'aire de production potentielle du cru reste ainsi limitée à environ 450 hectares. Les Vinsobres sont des vins d'assemblage où le Grenache et la Syrah sont les deux cépages majeurs. On notera la qualité des Vinsobres proposés par la Maison Perrin et Fils.

Plus d'information sur les vins Vinsobres

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2017) 3*Coup de Coeur Vin exceptionnel

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Carton plein pour la Vinsobraise, qui place trois excellents vins dans cette sélection, dont l'unique coup de cœur de l'appellation. Assemblage de grenache (60 %) et de syrah élevé en fût de chêne pendant un an, cette cuvée Excellius conjugue d'intenses notes vanillées, chocolatées et toastées et des nuances plus « nature » de fruits mûrs et d'épices douces. La bouche est majestueuse, impressionnante de volume, de concentration et de douceur, avec en soutien des tanins de soie, un boisé parfaitement dosé et une touche de fraîcheur qui apporte un petit coup de nerf bien senti en finale. Bâtie pour durer.

A propos du domaine :


Avis client

Note des clients

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3.8/5

sur 14 avis

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Note et avis de M.DANIEL L. Publié le 14/03/2019

bon beaucoup de caractère

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Note et avis de MmeEMILIE D. Publié le 04/12/2017

Un vin fruité et frais avec des tanins fins. Une surprise. Mes convives ont adoré.

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Note et avis de M.CHRISTOPHE T. Publié le 04/04/2021

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Note et avis de M.BART H. Publié le 18/04/2020

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Note et avis de M.NICOLAS P. Publié le 05/02/2020

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Note et avis de M.FRANCO C. Publié le 13/05/2019

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Note et avis de M.GILLES G. Publié le 22/02/2019

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Note et avis de M.ROBERT C. Publié le 07/09/2018

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Note et avis de M.MARC R. Publié le 28/08/2018

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Note et avis de M.BERNARD D. Publié le 24/06/2018

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