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Domaine Boudau - Henri Boudau Côtes du Roussillon blanc 2022

Roussillon

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

1*Étoile

Hachette

-

91/100

James Suckling

floral
ample
gastronomie

« L'élégance du Grenache blanc élevé en barrique »

« Un mi-grenache blanc mi-macabeu au nez floral et vanillé, ample et puissant, en bouche, avec une belle acidité et un boisé encore très présent. On met en cave pour plus de fondu, le plaisir est à venir. » (Le Guide Hachette 2024)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Se mariera avec risotto de poisson, poularde à la crème, feuilleté de st jacques, tataki de thon...

Domaine Boudau

Plus d'information sur Domaine Boudau

Côtes du Roussillon

Plus d'information sur Côtes du Roussillon

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2024) 1*Étoile (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Un mi-grenache blanc mi-macabeu au nez floral et vanillé, ample et puissant, en bouche, avec une belle acidité et un boisé encore très présent. On met en cave pour plus de fondu, le plaisir est à venir.

A propos du domaine :

Véronique Boudau et son frère Pierre sont à la tête du domaine familial depuis 1993. Ils ont décidé de donner un nouveau souffle à la propriété, qui couvre quelque 50 ha sur d'excellents terroirs, à l'entrée de la vallée de l'Agly. Le pari est réussi : la totalité de la production est mise en bouteilles et commercialisée, notamment dans un réseau de restaurants et de cavistes. Une valeur sûre, qui a engagé la conversion bio de son vignoble. La fille de Véronique vient de rejoindre l'aventure.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2023) 91/100

A propos du vin :

Nez de poire, de pêche et de pomme. Charnu et fruité avec des fruits à noyau juteux et un corps moyen à plein. Finale plus pierreuse.

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Domaine noté Recommandé

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