Domaine des 3 Vallées 2017

Roussillon

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.4/5 (17 clients)

88-90/100

Robert Parker

fruits rouges
fromage à pâte dure

« Le Côtes du Roussillon Villages Tautavel 2017, bien qu'assemblé à l'identique du 2016, se présente avec plus de fruits rouges, des notes de framboise et de cerise en tête. Avec seulement 10% de chêne neuf (le reste est élevé en cuve), il y a juste un soupçon de poussière de cèdre sur le dessus de cet assemblage mi-corsé de 50% Grenache, 30% Syrah et 20% Carignan. » (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski) Une ode au plaisir et à la gourmandise !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine des 3 Vallées

Cuvée

Domaine des 3 Vallées

Millésime

2017

Appellation

Côtes du Roussillon Villages Tautavel

Région

Roussillon

Couleur

Vin rouge

Cépages

Grenache noir, Syrah, Carignan

Terroirs

Sols argilo-calcaires

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Traditionnelle, égrappage, macération longue, maîtrise des températures

Élevage

10% en barriques neuves

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis

Nez

Complexe sur des arômes de fruits confits, de griottes, d'épices, de cistes

Bouche

Ample, veloutée et riche

Servir

À 14-16°C

Boire avant

2024

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec un canard aux figues, des fromages à pâte pressée...

Domaine des 3 Vallées

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Côtes du Roussillon

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Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2019) 88-90/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Côtes du Roussillon Villages Tautavel 2017, bien qu'assemblé à l'identique du 2016, se présente avec plus de fruits rouges, des notes de framboise et de cerise en tête. Avec seulement 10% de chêne neuf (le reste est élevé en cuve), il y a juste un soupçon de poussière de cèdre sur le dessus de cet assemblage mi-corsé de 50% Grenache, 30% Syrah et 20% Carignan.

Avis client

Note des clients

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3.4/5

sur 17 avis

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Note et avis de M. MARC A. Publié le 01/06/2021

Une belle découverte, j'attends avec impatience qu'il soit de nouveau en vente.

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Note et avis de M. GILLES D. Publié le 05/05/2021

Côtes du Roussillon puissant et légèrement déséquilibré du fait d'un degré d'alcool élevé à mon goût.Tanins encore présents malgré son beau millésime 2017, et sur-extraits sur les fruits noirs et la réglisse. Finale un peu pâteuse. C'est tout juste correct pour le prix. Note = 2,5. Ouvert 1h à l'avance sur un BBQ de brochettes d'abats agneau/veau à la pied-noir.

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Note et avis de M. PHILIPPE B. Publié le 26/03/2021

Vin bouchonné !

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Note et avis de M. JEAN MICHEL C. Publié le 03/07/2023

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Note et avis de M. DAMIEN B. Publié le 08/12/2022

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Note et avis de M. LOIC T. Publié le 25/06/2022

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Note et avis de M. OLIVIER G. Publié le 14/12/2021

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Note et avis de M. PHILIPPE G. Publié le 05/10/2021

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Note et avis de M. XAVIER F. Publié le 08/07/2021

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Note et avis de M. SEBASTIEN B. Publié le 23/06/2021

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