Domaine des 3 Vallées 2017
Roussillon
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
88-90/100
Robert Parker
« Le Côtes du Roussillon Villages Tautavel 2017, bien qu'assemblé à l'identique du 2016, se présente avec plus de fruits rouges, des notes de framboise et de cerise en tête. Avec seulement 10% de chêne neuf (le reste est élevé en cuve), il y a juste un soupçon de poussière de cèdre sur le dessus de cet assemblage mi-corsé de 50% Grenache, 30% Syrah et 20% Carignan. » (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski) Une ode au plaisir et à la gourmandise !
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine des 3 Vallées
Cuvée
Domaine des 3 Vallées
Millésime
2017
Appellation
Côtes du Roussillon Villages Tautavel
Région
Roussillon
Couleur
Vin rouge
Cépages
Grenache noir, Syrah, Carignan
Terroirs
Sols argilo-calcaires
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Traditionnelle, égrappage, macération longue, maîtrise des températures
Élevage
10% en barriques neuves
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis
Nez
Complexe sur des arômes de fruits confits, de griottes, d'épices, de cistes
Bouche
Ample, veloutée et riche
Servir
À 14-16°C
Boire avant
2024
Accords mets/vins
S'appréciera avec un canard aux figues, des fromages à pâte pressée...
Domaine des 3 Vallées
Côtes du Roussillon
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2019) 88-90/100 Vin formidable
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Côtes du Roussillon Villages Tautavel 2017, bien qu'assemblé à l'identique du 2016, se présente avec plus de fruits rouges, des notes de framboise et de cerise en tête. Avec seulement 10% de chêne neuf (le reste est élevé en cuve), il y a juste un soupçon de poussière de cèdre sur le dessus de cet assemblage mi-corsé de 50% Grenache, 30% Syrah et 20% Carignan.
Avis client
Note des clients
3.4/5
sur 17 avis
Note et avis de M. MARC A. Publié le 01/06/2021
Une belle découverte, j'attends avec impatience qu'il soit de nouveau en vente.
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Note et avis de M. GILLES D. Publié le 05/05/2021
Côtes du Roussillon puissant et légèrement déséquilibré du fait d'un degré d'alcool élevé à mon goût.Tanins encore présents malgré son beau millésime 2017, et sur-extraits sur les fruits noirs et la réglisse. Finale un peu pâteuse. C'est tout juste correct pour le prix. Note = 2,5. Ouvert 1h à l'avance sur un BBQ de brochettes d'abats agneau/veau à la pied-noir.
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Note et avis de M. PHILIPPE B. Publié le 26/03/2021
Vin bouchonné !
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Note et avis de M. JEAN MICHEL C. Publié le 03/07/2023
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Note et avis de M. DAMIEN B. Publié le 08/12/2022
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Note et avis de M. LOIC T. Publié le 25/06/2022
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Note et avis de M. OLIVIER G. Publié le 14/12/2021
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Note et avis de M. PHILIPPE G. Publié le 05/10/2021
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Note et avis de M. XAVIER F. Publié le 08/07/2021
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Note et avis de M. SEBASTIEN B. Publié le 23/06/2021
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