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Mas Farines - Côtes du Roussillon Lily blanc 2022

Roussillon

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

1*Étoile

Hachette

(Notes millésime 2021)
fraîcheur
pêches blanches
poisson

« On la trouvait plutôt jolie »

Une cuvée qui prend son temps pour s'ouvrir et livrer ses secrets. En revanche lorsqu'elle est bien épanouie un bouquet se livre de manière florale, de pêche et d'essences légèrement boisées se mêle à une bouche ronde et ample sur une trame fraîche de thé, de pêche, de fleurs et de poires.

Caractéristiques

Domaine

Mas Farines

Cuvée

Lily

Millésime

2022

Appellation

Côtes du Roussillon

Région

Roussillon

Cépages

60% Grenache Blanc, 25% Roussanne, 15% Grenache Gris, 5% Macabeu

Terroirs

Sol Argilo-Calcaire

Viticulture

En conversion vers l'agriculture biologique

Vendanges

Manuelles

Vinification

En cuve, levures indigènes, fermentation sur lies

Élevage

En cuve

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Robe or jaune clair

Nez

Arômes d'agrumes, citron, pêche, fleurs, garrigue

Bouche

Ronde, ample, sur une trame fraîche de thé, pèche, poire, fleurs

Servir

À 16°C

Boire avant

2034

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Parfait avec une tielle sétoise, des encornets farcis, du poulpe à la galicienne...

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Vin noté (guide 2025) 1*Étoile (Millésime 2021) (Vin très réussi)

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