1jour1vin

Mas Farines - Côtes du Roussillon Vieilles Vignes rouge 2022

Roussillon

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

velouté
fruits mûrs
charcuteries

« Rondeur et fraîcheur du fruit »

Comment ne pas fondre pour cette cuvée de vieilles vignes ? Son nez de cassis, de cerise burlat, de mûre, de myrtille et son petit côté animal et sa bouche de compotée de fruits noirs agrémentée de petits épices et d'une certaine minéralité lui procurant une jolie finale fraîche, y contribueront volontiers !

Caractéristiques

Domaine

Mas Farines

Cuvée

Vieilles Vignes

Millésime

2022

Appellation

Villages

Région

Roussillon

Cépages

Majorité de Grenache Noir (80%), Carignan et Syrah

Terroirs

Sol Argilo-Calcaire

Viticulture

En conversion vers l'agriculture biologique

Vendanges

Manuelle

Vinification

Fermentation en demi-muids ouvert, pré-fermentaire à froid, levures indigènes, très peu sulfité, légère filtration à la mise

Élevage

En cuve

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Rouge profond

Nez

Arômes de cassis, animal, cerise burlat, violette, mûre et myrtille

Bouche

Compoté de fruits noirs, petites épices, légère minéralité, ample avec une finale fraîche

Servir

À 18°C

Boire avant

2034

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Parfait avec des terrines, de la viande rouge (onglet au barbecue), un carré d'agneau au miel et romarin...

Mas Farines

Plus d'information sur Mas Farines

Côtes du Roussillon

Plus d'information sur Côtes du Roussillon

Avis client

Aucune note disponible
Background

Achetez vos vins Mas Farines au meilleur prix en vente privée !

20002 avis client
20€

offerts sur votre 1ère commande*