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Domaine des Soulanes

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Après 15 ans de travail en étroite collaboration avec le propriétaire Jean Pull, sur le vignoble et en vinification, Cathy et Daniel Laffite ont décidé d’acheter une partie de cette propriété préservée grâce à la culture biologique appliquée depuis 1972 sur des parcelles greffées sur place.

Le Domaine des Soulanes a été crée en 2002 sur la commune de Tautavel, en aire de production Maury. Son nom vient du terme géographique « soulane » désignant un versant de colline exposé Sud / Sud-Est. Le Domaine des Soulanes se situe dans un couloir naturel entouré de garrigues, aux pieds des pics rocheux du dernier bastion cathare, le Château de Quéribus.

Le vignoble du Domaine des Soulanes s'étend sur une superficie de 17 hectares et est divisé en 4 îlots principaux constitués de 16 parcelles. Le Domaine des Soulanes est constitués exclusivement de cépages méditerranéens : le grenache (noir, blanc et gris), le carignan (noir, blanc et gris) la syrah et le mourvèdre.

Plus d'informations sur le site de Soulanes

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