Vins Parcé Frères - Rivesaltes Ambré 15 ans d'âge
« Le petit frère, qui a déjà tout d'un grand ! »
Paré d'une jolie robe ambrée aux reflets cuivrés et dorés, ce Rivesaltes est issu de Grenache Gris, Grenache Blanc et Macabeu complanté sur un terroir argilo-calcaire et de schiste. Un nez intense de noix, dattes, tabac blond et écorces d'orange confite se pose sur une bouche équilibrée entre la fraîcheur, la douceur et la complexité. Le rancio y dépose sa marque grâce aux arômes de fruits secs, d'épices et de bois.
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Oeil
Robe ambrée aux reflets dorés et cuivrés
Nez
Intense, arômes de noix, datte, tabac blond, écorces d'orange confite
Bouche
Equilibre remarquable entre la douceur, la fraîcheur et la complexité
Servir
Entre 15 et 18°C
Boire avant
2035+
Accords mets/vins
Idéal avec un roquefort, une glace au spéculoos, une tarte à l'orange sanguine, en digestif...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Parcé Frères est la structure de négoce qui commercialise les vins du Dom. Augustin et du Dom. de la Préceptorie, propriété de la famille Parcé. La nouvelle génération est désormais aux commandes avec Martin, Augustin et Vincent.
PRIX 1JOUR1VIN
15
.90
Cash Back | 2.00%
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