André et Michel Quénard - Chignin-Bergeron blanc Le Grand Bossan 2016
Savoie
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
16,5/20
RVF
-
15,5/20
Bettane & Desseauve
«Très bel échantillon, conjuguant gras de la texture et finesse des saveurs. Un fruit généreux relevé de pointes florales capiteuses. On espère retrouver cette profondeur et cet élan après la mise. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Un grand Chignin-Bergeron !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
S'appréciera avec un crumble de St Jacques à la crème de poireaux, un risotto aux foie gras et champignons, un homard grillé et sa salsa de mangues
Domaine André et Michel Quenard
Savoie
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2019) 15,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Ce grand domaine de 28 hectares a longtemps été mené par André et Michel. Guillaume, fils de Michel, est arrivé en 2009. Le domaine est situé sur le coteau très pentu de Torméry, au sud de Chignin. C’est le grand-père qui avait mené sa replantation dans les années 1950. Le domaine évite les herbicides au maximum mais ne peut pas travailler toutes ses parcelles à la main. Guillaume s’essaye au bio sur les deux hectares et demi qu’il a repris pour constituer le domaine du Côteau de Torméry. Il fait aussi des essais d’élevages en foudres ou en grès. Large gamme cohérente avec des innovations prometteuses.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Michel Quénard s'est installé en 1976 à la tête du domaine familial, fondé par ses grands-parents. Son fils Guillaume l'a rejoint en 2009, après des études au lycée viticole de Beaune, puis à l'école d'ingénieurs de Changins (Suisse), et a pris les commandes de ce domaine parmi les plus réputés de Savoie, très régulier en qualité, aussi bien en rouge qu'en blanc.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2019) 16,5/20 + Coup de cœur (Très bon vin)
A propos du vin :
Très bel échantillon, conjuguant gras de la texture et finesse des saveurs. Un fruit généreux relevé de pointes florales capiteuses. On espère retrouver cette profondeur et cet élan après la mise.
Avis client
Note des clients
4.3/5
sur 12 avis
Note et avis de M. ERIC F. Publié le 22/03/2024
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Note et avis de M. PHILIPPE J. Publié le 03/12/2023
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Note et avis de Mme MARIE LOUISE C. Publié le 10/06/2023
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Note et avis de M. YOANN L. Publié le 28/11/2021
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Note et avis de M. JEAN B. Publié le 26/03/2021
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Note et avis de M. LOUIS L. Publié le 22/03/2021
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Note et avis de M. FREDERIC G. Publié le 22/09/2020
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Note et avis de M. JEAN MARC B. Publié le 18/04/2020
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Note et avis de M. MATHIEU D. Publié le 10/01/2020
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Note et avis de M. PHILIPPE L. Publié le 04/01/2020
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