Savoie
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.8/5 par 5 clients
Note : Bettane & Desseauve 16/20
Parée d'une belle robe pourpre, la cuvée La Brova est une mondeuse concentrée, profonde, ample et charnue, intense au nez sur des notes toastées, d'une grande finesse. C'est toute l'excellence de la Savoie que l'on retrouve dans cette bouteille soignée, faite pour les amateurs...

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Domaine :
Domaine Louis Magnin
Nom du vin :
Mondeuse d'Arbin La Brova
Millésime :
2011
Appellation :
Savoie
Région :
Savoie
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Mondeuse
Terroirs :
Sélection de parcelles âgées d'environ 50 ans, plantées sur sol argilo-calcaire
Vendanges :
100% manuelles
Viticulture :
En cours de certification biologique, mise en place de la biodynamie depuis 2010
Vinification :
Cuvaison pendant trente jours en cuve inox, extraction douce par remontage
Degré d'alcool :
12.5 %
Elevage :
En barriques de chêne durant 18 mois
Production :
5500 à 6000 bouteilles en moyenne
Oeil :
Jolie robe pourpre, intense
Nez :
Sur de belles notes toastées, beaucoup de finesse
Bouche :
De l'ampleur, de la profondeur, très concentrée
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2020
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : à déguster sur des charcuteries (viande des Grisons), des gibiers, une côte de veau, un poulet fermier...
Plus d'informations sur le Domaine Louis Magnin et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2017) : 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin : Grand jus brillant, rappelant le cabernet franc par son grain frais et modelé, sa puissance et son étoffe.

A propos du domaine : Un domaine incontournable, tant pour ses blancs que pour ses rouges taillés pour la garde. Travail en biodynamie.

Note des clients

3.8/5
sur 5 avis
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Note et avis de M. RAPHAEL M. Publié le 30/03/2016
Tanins fins et soyeux, grande richesse aromatique. Une Mondeuse supérieure qui ne manquera pas de vous surprendre.
Note sans avis de M. ANDRE L. Publié le 02/11/2018
Note sans avis de M. ANTHONY C. Publié le 07/10/2018
Note sans avis de M. CHRISTOPHE C. Publié le 06/09/2016
Note sans avis de M. OLIVIER P. Publié le 14/02/2016
Reconnus initialement en VDQS en 1957, le Vin de Savoie a acquis le statut d’AOC en 1973. Issues d’un vignoble beaucoup plus important (20.000 hectares à la fin du XIXe siècle), les vignes du Vin de Savoie occupent une série de niches écologiques où l’exposition, l’altitude, les sols déterminent des conditions très favorables. Des maisons telles que le Domaine Louis Magnin ...
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