Sud Ouest
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.9/5 par 12 clients
Note : Wine Enthusiast 90/100
« Ce vin provient d'un domaine de 80 hectares situé sur les premiers coteaux au dessus de la Garonne. Assemblage bordelais classique, il a été élevé en barrique ce qui lui apporte un caractère intensément parfumé et toasté. Le vin est dense, tannique avec une structure de fruits noirs. » (Wine Enthusiast 2015) Le compagnon idéal d'un cassoulet !

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Domaine :
Gueyze
Millésime :
2011
Appellation :
Buzet
Région :
Sud-Ouest
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
35% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc
Terroirs :
Graves, argilo-calcaires et argilo-graveleux
Vendanges :
Manuelle
Viticulture :
Culture raisonnée
Vinification :
Vinification classique à températures modérées de 25°C avec remontages doux
Degré d'alcool :
13.5 %
Elevage :
En fûts de chêne sur une durée de 15 mois
Oeil :
Couleur très intense avec des nuances violines
Nez :
Intense et très complexe, avec des notes de fruits noirs, de réglisse, de café et de vanille
Bouche :
Attaque puissante avec des tanins encore jeunes mais délicats, une belle touche de fraîcheur, longue persistance aromatique
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2021
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 17°C
Accords mets/vins : à déguster idéalement sur un confit de canard, mais également sur un cassoulet, un magret de canard grillé et une poêlée de cèpes, une côte de boeuf grillée, un carré de veau sauce forestière, un plateau de fromages...
Plus d'informations sur Gueyze et ses vins en cliquant ici.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2015) : 90/100

A propos du vin : Ce vin provient d'un domaine de 80 hectares situé sur les premiers coteaux au dessus de la Garonne. Assemblage bordelais classique, il a été élevé en barrique ce qui lui apporte un caractère intensément parfumé et toasté. Le vin est dense, tannique avec une structure de fruits noirs.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 1*Étoile (Production sérieuse)

A propos du domaine : La coopérative, qui contrôle l’essentiel de l’appellation Buzet, soit 1950 hectares environ à ce jour, plantés en merlot, cabernet franc, cabernet-sauvignon, sauvignon, sémillon, etc, s’était forgé une solide réputation dans les années 1990. Avec quelques millésimes plus difficiles la qualité avait fléchi, avant de revenir à nouveau à un bon niveau. La gamme de cette cave mérite l'attention ; les vins sont suivis au plan parcellaire et affirment des identités spécifiques, sans pour autant rechercher l'esbroufe.

Note des clients

3.9/5
sur 12 avis
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Note et avis de M. SERGE S. Publié le 11/05/2016
belle matière, un équilibre acidité-alcool qui s'affinera encore dans le temps
Note et avis de M. GERMANI M. Publié le 26/04/2016
Nice classic wine
Note et avis de M. THIERRY P. Publié le 08/03/2016
Corps fondu du fruit
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 14/02/2016
Un BUZET de belle facture, dense et volumineux, tout en restant frais et velouté. Qui plus est, à un très bon rapport Q/P
Note sans avis de M. FABRICE A. Publié le 12/03/2019
Note sans avis de M. DONALD K. Publié le 18/07/2017
Note sans avis de M. BERNARD G. Publié le 03/04/2017
Note sans avis de M. THOMAS M. Publié le 24/05/2016
Note sans avis de M. XAVIER R. Publié le 15/05/2016
Note sans avis de M. GIANFRANCO B. Publié le 24/02/2016
Note sans avis de M. LOIC C. Publié le 29/05/2015
Note sans avis de M. PHILIPPE M. Publié le 28/12/2014
C'est en 1973 que cette l'appellation Buzet fût reconnue et avec le concours de quelques fortes personnalités elle a pu conquérir une notoriété qui lui avait fait défaut pendant de nombreuses années du fait de l'ombre faite par l'énorme vignoble du département voisin. Avec des cépages similaires (Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon pour les vins rouges), les qualités ...
Plus d'informations sur les vins de Buzet

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